從現在到入伏，多吃這3種“堿性食物”，排濕驅寒補氣血輕松度夏

發布時間：2025-10-24閱讀(3)

從現在到入伏，建議女人多吃這3種“堿性食物”，輕松度夏！

隨著夏天的腳步漸近，高溫、潮濕的天氣讓人容易感到不適，尤其是對于女性朋友們來說，更需要注重身體的調理。在這個季節里，推薦大家多吃以下三種“堿性食物”，它們不僅能幫助我們排濕驅寒、補氣血，還能讓我們的身體更加輕盈，氣色更加紅潤，輕松度過炎熱的夏天。

一、蒜蓉西蘭花

西蘭花被譽為“蔬菜皇后”，它不僅營養豐富，口感鮮嫩，而且具有極高的藥用價值。西蘭花中的維生素C含量極高，能夠提高人體免疫力，增強肝臟的解毒能力。同時，西蘭花還是一種堿性食物，能夠中和體內的酸性物質，幫助身體排出多余的濕氣。

所需材料：

步驟：

準備食材：將西蘭花切成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后沖洗干凈。大蒜切成末備用。

煮西蘭花：鍋中加入清水，大火燒開后放入西蘭花，加少許鹽，煮約2分鐘至西蘭花斷生后撈出，瀝干水分。

炒制：熱鍋涼油，放入蒜末爆香，然后加入西蘭花，大火快速翻炒。

調味：加入適量鹽和少許雞精（如有需要），翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

二、紅豆薏米粥

紅豆薏米粥是一道傳統的養生粥品，紅豆和薏米都具有很好的祛濕效果。紅豆能夠利尿消腫，排出體內多余的水分；薏米則能健脾胃，幫助身體更好地吸收營養。這道粥品不僅美味可口，還能幫助我們輕松度過潮濕的夏天。

所需材料：

步驟：

準備食材：將紅豆、薏米和大米分別淘洗干凈，紅豆和薏米可以提前浸泡2小時，以便更好地煮爛。

煮粥：將紅豆、薏米和大米放入鍋中，加入適量的清水（建議比例為1:8），大火燒開后轉小火慢煮。

加糖：煮至粥變得濃稠時，加入適量的冰糖，繼續煮至冰糖完全融化。

出鍋：待粥煮至軟糯、香甜可口時，即可關火出鍋。

三、番茄燉牛腩

番茄燉牛腩是一道美味可口的家常菜，不僅口感鮮美，而且營養豐富。番茄中的番茄紅素具有很好的抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老；牛腩則富含優質蛋白質和鐵元素，能夠補充氣血，增強身體免疫力。這道菜品能夠幫助我們排出體內的濕氣和寒氣，讓身體更加輕盈。

所需材料：

步驟：

準備食材：將牛腩洗凈切塊，番茄切塊，洋蔥切絲，生姜切片備用。

炒制：熱鍋涼油，放入生姜片和洋蔥絲爆香，然后加入牛腩塊，大火翻炒至牛腩變色。

調味：加入適量生抽、老抽和冰糖，翻炒均勻后加入番茄塊，繼續翻炒至番茄出汁。

燉煮：加入適量清水（沒過食材即可），大火燒開后轉小火慢燉1小時。期間要時不時翻動一下食材，防止粘鍋。

收汁：待牛腩燉至軟糯、湯汁濃稠時，加入適量鹽調味，翻炒均勻后即可出鍋裝盤。