失眠最怕喝“這碗湯”，6月要多喝它，養心安神，增強免疫力！

發布時間：2025-10-24閱讀(3)

進入六月份，送走五月份，來到六月份，炎熱的天氣終于要來到了，氣溫一直在攀升，感覺非常悶熱，人會感覺身體不舒服，晚上還容易失眠，不開空調根本睡不著。由于天氣太炎熱了，出汗會特別多，新陳代謝加快，這個時候需要補給許多能量，讓身體更加強壯一些，平常多吃新鮮的水果，多喝一些鮮美的靚湯，比如說雞湯，肉湯或鴨湯，今天為網友們分享一款鮮美的湯品——桂圓蓮子豬心排骨湯，食材豐富，湯品鮮美，喝起來很舒服，內行人經常喝它，趕快學起來吧。失眠最怕喝“這碗湯”，6月要多喝它，養心安神，增強免疫力！

【桂圓蓮子豬心排骨湯的制作技巧】

食材明細：選購干蓮子30克左右，紅棗若干個，百合15克左右，茯苓20克左右，枸杞子少許，桂圓肉30克左右，酸棗仁10克左右，選購一個新鮮豬心（豬心是動物豬的內臟之一，一定要處理干凈，豬心要焯水去腥，煲湯或炒食都很美味），選購新鮮排骨（排骨是豬骨的種類之一，排骨的肉和骨頭各占一半，烹飪的方法有很多，湯品巨鮮美，可以搭配各種食材煲湯喝），少許姜片，大蔥半根，冷水若干，半勺白胡椒粉，食鹽若干，其他。

詳細制作過程：

第一：提前準備好桂圓肉，蓮子，豬心和排骨等食材，先把桂圓肉洗干凈，用溫水泡發好，放在一邊備用。

第二：將豬心的一部分切掉，從中間對半切開，反復清洗干凈，鍋中加上適量冷水，生姜切成姜片，放入豬心和姜片，加上少許料酒，把豬心焯水處理。第三：先把酸棗仁清洗干凈，干蓮子用溫水泡發好，一定要取出里面的蓮子心，枸杞子用流水沖洗掉灰塵。第四：將紅棗洗干凈，去掉果核切成小塊，酸棗仁用刀拍扁，茯苓也用清水洗干凈，百合也用溫水泡發，去掉表面的薄膜。第五：先把排骨都剁成塊狀，全部放在碗中，加上幾勺面粉，用手反復揉搓，吸附掉排骨的油膩物質，多重復幾次換水，洗凈控干水分。