前期準(zhǔn)備：將糯米提前一晚浸泡在清水中，使其充分吸水膨脹。紅棗去核，洗凈備用。艾葉洗凈，瀝干水分。

包粽子：取一片艾葉，將其對(duì)折成三角形，然后放入一勺浸泡好的糯米，加入一顆紅棗和適量的紅豆沙，再覆蓋一層糯米。將艾葉兩端對(duì)折，用手捏緊，再用棉線或粽葉條將粽子捆綁結(jié)實(shí)。

蒸煮：將包好的粽子放入鍋中，加入足夠的水，確保粽子完全浸泡在水中。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蒸煮約2小時(shí)，直至粽子完全熟透。

享用：取出粽子，解開(kāi)棉線或粽葉條，即可享用美味的艾葉糯米粽。

浸泡：將綠豆和薏米分別放入清水中浸泡2小時(shí)，使其充分吸水膨脹。

清洗：將浸泡好的綠豆和薏米撈出，用清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)。

煮粥：將綠豆和薏米放入鍋中，加入適量的水（建議水與食材的比例為10:1），大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮約1小時(shí)，直至綠豆開(kāi)花、薏米熟爛。

調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的冰糖，攪拌至冰糖完全溶解。

享用：將煮好的綠豆薏米粥盛入碗中，稍微放涼后即可享用。

準(zhǔn)備材料：將冬瓜去皮、去籽，切成小塊；薏米提前浸泡2小時(shí)；排骨洗凈，斬成小塊；生姜切片備用。

燉煮：將排骨放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸后撇去浮沫，加入薏米、冬瓜塊和生姜片，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮約1小時(shí)。

調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的鹽調(diào)味。

享用：將燉好的冬瓜薏米排骨湯盛入碗中，即可享用美味佳肴。