 玉米蝦仁是一道美味可口的菜肴，下面是玉米蝦仁的做法：
所需材料：
1. 鮮蝦仁：150克
2. 玉米粒：150克
3. 蔥段：適量
4. 蒜末：適量
5. 生姜末：適量
6. 雞精：適量
7. 生抽：適量
8. 料酒：適量
9. 鹽：適量
10. 植物油：適量
步驟：
1. 將鮮蝦仁洗凈，用鹽、料酒腌制10分鐘，然后瀝水備用。
2. 將玉米粒焯水煮熟，瀝水備用。
3. 熱鍋冷油，放入蒜末、姜末、蔥段炒香。
4. 加入鮮蝦仁炒至變色，再加入玉米粒繼續翻炒均勻。
5. 加入適量的生抽、鹽和雞精，翻炒均勻。
6. 最后，加入適量的水，煮沸后轉小火慢燉10分鐘，讓蝦仁更加鮮嫩。
7. 起鍋前，加入少許料酒提鮮，炒勻即可。
溫馨提示：
可以根據個人口味加入適量的胡椒粉或辣椒粉，增加口感和味道。
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