二〇二〇年七月，一位北京大爺頗為得意地拿出兩樣?xùn)|西，那東西在桌子上滴溜溜一轉(zhuǎn)，看著就跟玉石一般瑩潤(rùn)。“我這買進(jìn)的時(shí)候才三十，現(xiàn)在都五百了，嘿，不賣。”這位大爺所說(shuō)的單位是萬(wàn)元。

大爺大媽們的愛(ài)好除了遛鳥(niǎo)、打太極、下象棋之外，你還能想到哪些？筆者最近才發(fā)現(xiàn)他們居然還深愛(ài)著一項(xiàng)頗為奇怪的掌心運(yùn)動(dòng)——盤核桃。

有句老話說(shuō)得好：“核桃揉一揉，人活九十九。”

盤核桃既可活動(dòng)雙手、強(qiáng)益大腦，又可陶冶情操、平靜心情，可謂是修身養(yǎng)性的不二之選。這樣看來(lái)，盤核桃也不是什么奇怪之舉了。

不過(guò)外行人對(duì)盤核桃的了解可能就止步于此了，事實(shí)上，核桃盤的好還能給你帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)收益，這又是怎么回事呢？

去年還有這樣一條新聞，一位大爺花十八萬(wàn)八盤玩了十二年的核桃竟然逆天改命成了“玉核桃"，市場(chǎng)價(jià)格到了三百萬(wàn)；

它的身價(jià)可比剛從樹(shù)上摘下來(lái)時(shí)上漲了不知道多少倍，細(xì)細(xì)估算一下竟然可以買一棟小別墅，半套四合院。

因此文玩界的老熟人們見(jiàn)面的第一句話可不是“您吃了嗎？”而是互相打趣道：“你手里盤的可不是核桃，而是一幢小洋樓呀。”

仔細(xì)一瞧，大爺盤成的玉核桃色澤濃郁烏亮，燈光打上去竟然呈現(xiàn)出半透明的樣子，只讓人看了一眼就難以忘懷，不少愛(ài)好者竟然不惜高價(jià)搶購(gòu)。

這核桃雖然價(jià)格貴，可他背后展現(xiàn)的文化卻也是我國(guó)的瑰寶，更有誰(shuí)的核桃好，誰(shuí)的品味就更高的說(shuō)法，頗有一個(gè)人的門面代表之意思。

文玩核桃的歷史是怎樣的？

核桃在傳說(shuō)中地位與西王母的蟠桃比肩，都象征著長(zhǎng)壽與健康，非一般人可見(jiàn)。

并且在一次疫病當(dāng)中也是神醫(yī)扁鵲用核桃入藥來(lái)平息的。因此擁有核桃象征著一定的地位和財(cái)富。

事實(shí)上，現(xiàn)在的文玩已經(jīng)發(fā)展的頗為成熟，各種品類枝繁葉茂。

在高山古城遺址中，明顯經(jīng)過(guò)把玩的核桃出現(xiàn)，由此可推，距今4600年前就有了盤核桃的歷史。

盤核桃有史可依的時(shí)候是我國(guó)的漢隋時(shí)期，可見(jiàn)文玩歷史頗為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

到了清朝，文玩的規(guī)則竟然被納入書中，得以用文字的方式保存下來(lái)，它在當(dāng)時(shí)的地位已經(jīng)上升到不可輕視的程度。

盤核桃這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)在我國(guó)形成了獨(dú)特的核桃文化，于4000多年的歷史長(zhǎng)河中川流不息，也展現(xiàn)出了我國(guó)人民的智慧文化和經(jīng)濟(jì)水平。

如何盤出好核桃？

不過(guò)可不是所有的核桃都能盤成玉的，核桃發(fā)生質(zhì)變，可得經(jīng)過(guò)幾十年甚至幾代人堅(jiān)持把玩，寸刻不離手才行。

可見(jiàn)盤核桃容易，可是盤出玉化的好核桃可是一件難事兒。

話到嘴邊了，我們?cè)撛趺醋霾拍馨岩粋€(gè)普普通通的核桃盤成價(jià)值如此之大的“寶物”呢？

首先，盤核桃最考驗(yàn)人的耐心，只有堅(jiān)持下來(lái)才能盤出成就。

可以說(shuō)你的核桃值不值錢，與你盤了多少年是直接掛鉤的。有句老話說(shuō)的好，等核桃盤出來(lái)早已經(jīng)物是人非了。

一位高端古玩玩家就拿出自己盤玩了5年、10年和19年的核桃；

只見(jiàn)5年的核桃，雖比沒(méi)有盤過(guò)的核桃更為圓潤(rùn)，但在色澤上，肯定比不過(guò)已經(jīng)盤玩了10年和19年的核桃那樣油光發(fā)亮。

而大爺那已經(jīng)盤了19年的核桃產(chǎn)生了厚厚的包漿，它的價(jià)值早已不能用金錢去衡量，而是承載了將近20年的快樂(lè)時(shí)光，濃縮了二十載的春秋。

其次，盤核桃是講究技法的，如果只是簡(jiǎn)單的摩擦，更有可能將核桃的紋理磨損，那就得不償失了。

文玩核桃以前被稱為手揉核桃，單看名字就非常客觀形象。說(shuō)起它更文化一些的叫法則被稱為“掌珠”。

文玩圈里也有一條鄙視鏈，誰(shuí)盤的核桃好誰(shuí)的品味就高。那些把核桃盤出玉化的人在文玩圈里的地位自然不用說(shuō)。

而盤的一般的則就成為了文玩圈里的小弟，不管你的現(xiàn)實(shí)地位有多高，也得恭恭敬敬的向文玩大佬們虛心請(qǐng)教和學(xué)習(xí)。

只有在小圈子里混久了的人，才能慢慢摸索出盤核桃的門道。“盤”也有它的方式，最常見(jiàn)的就是文盤和武盤。

文盤，顧名思義彰顯出他的安靜，也就是說(shuō)盤核桃的全程兩個(gè)核桃不會(huì)互相接觸，自然也不會(huì)出現(xiàn)咔咔的聲音。

這種方式比較考驗(yàn)手的技法，盤出來(lái)的核桃紋理也不會(huì)磨損，很大程度上保留了核桃原本的樣貌。

但是文盤主要講究的是用手給核桃潤(rùn)色摩擦，因此核桃包漿的時(shí)間比較長(zhǎng)。

而另一種武盤的方式則不一樣，武盤則是兩個(gè)核桃在掌中相互摩擦；

這樣單個(gè)核桃不僅有手的加持，也有另一個(gè)核桃的修磨，所以包漿時(shí)間較文盤更快。

不過(guò)一定要切記，買到核桃之后，不能立馬心急火燎的就上手盤。

需要先用堅(jiān)硬的動(dòng)物毛把核桃的凹陷處的灰塵洗刷干凈，這樣是有利于后期的包漿和上色。

如果買的核桃一開(kāi)始并沒(méi)有明顯的灰塵，也可不需要著急清刷。

可以先把玩一個(gè)月等待核桃上形成薄薄的包漿之后自然顯露出灰塵，這時(shí)就可以用動(dòng)物毛給它清除。

假如已經(jīng)清刷好了核桃，但是害怕在盤玩過(guò)程中會(huì)把灰塵裹進(jìn)包漿里，也可以隨身攜帶一個(gè)小刷子，時(shí)不時(shí)的清掃一下核桃；

經(jīng)過(guò)一系列的處理，相信一般人都能把核桃把玩出自己的特色。

核桃盤的好不好與保養(yǎng)有著直接的關(guān)系，三分靠盤，七分靠養(yǎng)的諺語(yǔ)是不無(wú)道理的。所以想要盤出好核桃，也需要注重對(duì)他的保養(yǎng)。

盤核桃的玩家身份究竟是哪些？

前面我們說(shuō)到一些退休的老大爺和老太太由于個(gè)人興趣愛(ài)好和退休后消磨時(shí)間從而喜歡盤核桃。

北京的老大爺不僅盤核桃，還有盤雞蛋、盤麻將的。

就像他們說(shuō)的那樣，手里沒(méi)點(diǎn)東西那是真不習(xí)慣。因此對(duì)某些玩家們來(lái)說(shuō)，盤核桃不為錢也不為健康，就為彌補(bǔ)一下手中那點(diǎn)小空虛。

而有些高端玩家們把盤核桃當(dāng)做一項(xiàng)精神娛樂(lè)，賦予了盤核桃更大的文化價(jià)值。而這些人一般都具有一定的社會(huì)地位，平日里不為飽腹而忙碌。

就拿清代來(lái)說(shuō)吧，很多喜愛(ài)盤核桃的都是些王公貴族或者朝堂大臣。

在他們眼中盤核桃能夠體現(xiàn)出一個(gè)人的品味，誰(shuí)的核桃好，誰(shuí)更受人尊敬。因此當(dāng)時(shí)沒(méi)有人不為擁有一對(duì)油光發(fā)亮的核桃而自豪。

還有一些盤核桃的玩家是追崇健康的普通百姓。他們最開(kāi)始關(guān)注盤核桃就是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)可以幫助人活絡(luò)筋骨，疏通淤血。

其原理也很簡(jiǎn)單，是通過(guò)手指的來(lái)回活動(dòng)鍛煉大腦對(duì)手的控制，維持神經(jīng)系統(tǒng)的靈活性，是預(yù)防心腦血管疾病的不二之選。

并且核桃的棱角不過(guò)于堅(jiān)硬和刺撓，可以按摩肌肉，也能夠保證安全。

而就是這些大大小小的玩家們賦予核桃這么多的意義，盤核桃這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)才得以從古至今留存下來(lái)。

只是今天盤核桃不僅是大齡人士的愛(ài)好，年輕人也是盤核桃大軍的中流砥柱。

盤核桃的地域也有所推廣，不光是北京老大爺?shù)膶ｍ?xiàng)，也推廣至全國(guó)。

好的核桃該怎么選呢？

首先是核桃的質(zhì)地，其次是核桃的樣貌，這兩者缺一不可。

咱們口中說(shuō)的文玩核桃主要是野核桃品種，不是一般家里吃的紙核桃。

野核桃的堅(jiān)硬程度很高，十分利于保存和把玩。而紙核桃一錘就破，且紋理并沒(méi)有野核桃深，因此不做考慮。

而野核桃也有一些品種可做選擇。如果喜歡容易把控的核桃，那么一定不要錯(cuò)過(guò)小巧玲瓏的頭核桃。

猴頭核桃得名于它的內(nèi)切面如一只猴子的臉，不僅有毛發(fā)的紋路，甚至連猴的五官也樣樣俱全。

手握此核桃，就如同把玩著女媧的補(bǔ)天石，因?yàn)橐苍S在某一刻，里面的小猴子就真的蹦出來(lái)了。

如果手掌厚實(shí)寬大，喜歡把玩大一些的核桃，那么可以參考一下四大名核。這四位同猴桃核桃可是文玩界的主力軍。

首先我們看看官帽核桃，官帽核桃顧名思義像一頂清代官場(chǎng)的帽子，它的頂部比較尖，而底部比較平，整體形狀像三角形和圓形的結(jié)合體。

公子帽核桃則比官帽核桃略為圓潤(rùn)一些，頂部的尖端也不太明顯，肚子更為突出。

雞心核桃又瘦又長(zhǎng)，顏色還偏向血紅，無(wú)論形狀和顏色和雞心均有八分相像。

而這四大名核中最好最經(jīng)典的核桃則是獅子頭，它的外形正圓側(cè)方，拿在手里十分舒服；

無(wú)論是剛?cè)胄械男⊥婕乙嗷蚴谴笊窦?jí)人物都對(duì)此品類核桃鐘愛(ài)有加，對(duì)愛(ài)不釋手的現(xiàn)實(shí)理解恐怕也不過(guò)如此吧。

各類核桃大小不一，形狀各異，喜愛(ài)盤核桃的玩家完全可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇適合的核桃，各類人士的需求均可被滿足。

不過(guò)這些核桃都建立在已經(jīng)知道了它的形態(tài)和大小之上的，還有一種玩法則類似于開(kāi)盲盒一般，頗有些隨機(jī)的成分在里面。

這就是文玩行家們常說(shuō)的青皮核桃。

所謂青皮核桃則是還未將核桃的青色的外皮去掉，因此玩家們很難從外觀上判斷核桃的紋路以及大小，因此玩青皮核桃的風(fēng)險(xiǎn)頗高。

如果您的運(yùn)氣較好，開(kāi)出大小相同紋路相似的核桃，則所獲價(jià)值相較于付出可以翻幾番甚至十幾番。

但是這是賺是賠也幾乎全憑玩家的運(yùn)氣、眼力見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn)了。

在前兩年新聞屢次爆出價(jià)格驚人的核桃后，核桃市場(chǎng)大火，開(kāi)青皮核桃的一棵樹(shù)就高達(dá)百萬(wàn)。雖說(shuō)利潤(rùn)豐厚，可付出也是巨大的。

盤核桃能帶來(lái)多少經(jīng)濟(jì)價(jià)值？

雖然某些核桃的價(jià)值確實(shí)能抵上一座小洋房。但大多數(shù)盤好的核桃價(jià)值依舊徘徊在萬(wàn)元左右。

事實(shí)上文玩核桃的價(jià)值懸殊一直存在，并且落差較大。

早年間由于野核桃的產(chǎn)量極小，物以稀為貴，所以它的價(jià)值則在飆升。

然而隨著他的市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，它的產(chǎn)量也不斷的提升。

可似乎盤核桃的價(jià)值并沒(méi)有按照價(jià)值規(guī)律而下降，相反許多文玩核桃的價(jià)格依舊很高。

不過(guò)能夠盤出玉化的核桃確實(shí)少之又少，大部分老百姓盤玩的核桃價(jià)值依舊在幾百至幾萬(wàn)不等。

如若將核桃的品質(zhì)分為九個(gè)等級(jí)的話，那么市場(chǎng)價(jià)在200元以下的則僅供健身娛樂(lè)，并無(wú)太大的收藏價(jià)值，可被視作九等核桃。

在200到1000元之間的則可以看作六等以下九等以上的核桃，這類核桃雖然挑不出精品，但是也比較受廣大玩家的喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率較高。

1000元至5000元的核桃則可根據(jù)其品質(zhì)位列于三等至六等間。

此區(qū)間的核桃品種及外觀比較入眼，如果不是鐵桿粉絲一般不會(huì)入荷。

而咱們說(shuō)如果核桃賣到了5000至1萬(wàn)區(qū)間，則可算上二等核桃。此價(jià)值非文玩核桃的狂熱愛(ài)好者一般人不會(huì)輕易出手。

那么我們也可以得知一等核桃的價(jià)值在萬(wàn)元以上，此類核桃可算作精品，以市場(chǎng)稀缺種類為主；

這類等級(jí)的核桃每年難以新出幾對(duì)，所以頗受玩家的追捧。隨著近日市場(chǎng)的蕭條，百萬(wàn)購(gòu)買核桃的壯舉已成為歷史。核桃市場(chǎng)的走向更趨為平穩(wěn)。

如果對(duì)文玩核桃較為心動(dòng)，需要注意的是不要在沒(méi)有深入調(diào)查的前提下跟風(fēng)購(gòu)買，不然可能會(huì)被割韭菜。

筆者希望大家能夠理智對(duì)待自己的興趣愛(ài)好。

文玩核桃的知識(shí)如浩瀚無(wú)邊的星空一樣廣闊，它不僅擁有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也承載著中國(guó)特有的核桃文化。

將核桃盤成溫潤(rùn)的玉質(zhì)感是需要經(jīng)驗(yàn)以及時(shí)間的累積，我們對(duì)文玩核桃的喜愛(ài)也恰恰象征著對(duì)美好生活的向往。

大家盤核桃也許是出于對(duì)健康的追求，亦或是對(duì)經(jīng)濟(jì)的向往，不管怎樣，在此間的過(guò)程一定是開(kāi)心的。

筆者不希望大家為了經(jīng)濟(jì)利益而一味跟風(fēng)盤核桃，而是在生活中找到盤它的樂(lè)趣，真正體會(huì)盤核桃的價(jià)值。

看了這么久，你是否也想盤一盤核桃呢？

-完-