夏季失眠多夢，不要慌！建議多喝這湯，補(bǔ)腦安神，增強(qiáng)免疫力
發(fā)布時間：2025-10-24閱讀(2)
|
進(jìn)入夏季以后，天氣發(fā)生很大的改變，氣溫越來越高，外面的知鳥都叫起來了，青蛙一片片的叫聲，感覺夏天太舒服了，但是炎熱的天氣讓人很難受，身體容易發(fā)虛，抵抗力很差。如果到了夏天，睡眠質(zhì)量很差，可以通過食療方來調(diào)理，比如說這款玉米筍山藥蓮子豬肚湯，我們家每周都喝它，改善我們的睡眠質(zhì)量，學(xué)會給家里人煲一鍋。很多人沒有喝過這款玉米筍山藥蓮子豬肚湯，到底應(yīng)該如何制作呢？快一點(diǎn)跟著網(wǎng)友學(xué)一學(xué)吧。夏季失眠多夢，不要慌！建議多喝這湯，補(bǔ)腦安神，增強(qiáng)免疫力。 
【玉米筍山藥蓮子豬肚湯的正確做法】
食材清單：選購玉米筍120克（玉米筍是玉米幼小時候的時候，比玉米更嫩更小，口感清脆，有天然甜味，適合炒著吃或煲湯，增添湯品的鮮美度），新鮮山藥一根，干蓮子一小把，選購新鮮豬肚300克左右（豬肚是一種豬內(nèi)臟，看起來非常臟，但是一定要處理干凈，豬肚可以鹵，炒或燉湯，營養(yǎng)價值不低，豬肚湯非常鮮美，滋補(bǔ)氣血和身體，平常記得要經(jīng)常喝），幾個紅棗，玉竹少許，黨參20克左右，冷水少許，白醋少許，面粉少許，食鹽和胡椒粉少許，生姜和香蔥少許，食鹽一丟丟，其他。
詳細(xì)制作過程：第一步：提前選購好玉米筍，山藥，蓮子和豬肚等食材，先把新鮮山藥去掉泥土，削皮洗干凈，切成若干小塊，山藥塊可以用清水浸泡。第二步：將玉米筍的根部切掉，反復(fù)用清洗干凈，或者用鹽水浸泡，紅棗洗凈去核，生姜切成厚度相同的片，備用。第三步：將干蓮子用溫水泡發(fā)，泡軟后去掉蓮子心，玉竹和黨參用清水洗干凈，香蔥洗凈打成蔥結(jié)，備用。第四步：將豬肚放在大一些的容器里，加上少許白醋和面粉，外壁反復(fù)揉搓，加上清水沖洗干凈。
第五步：將豬肚翻過面來，用剪刀剪掉絨毛，繼續(xù)用白醋和面粉浸泡，反復(fù)清洗干凈，多換幾次水，直到聞起來無異味。
第六步：豬肚放入湯鍋中，加上蔥結(jié)，生姜和冷水，加上少許料酒，把豬肚焯水處理，逼出里面的異味，用冷水浸泡一會兒，然后切成長條細(xì)絲。
第七步：提前準(zhǔn)備好煲湯的鍋，鍋中放入豬肚，玉米汁，紅棗，蓮子，黨參和玉竹，丟入一些姜片，記得多加一些清水，調(diào)到大火燉煮，然后轉(zhuǎn)小火燉兩個小時。
第八步：等待湯汁濃郁，調(diào)入食鹽和胡椒粉，讓湯汁煮至入味就可以了，這款玉米筍山藥蓮子豬肚湯就制作完成了。
玉米筍山藥蓮子豬肚湯是一款安神補(bǔ)腦的湯品，深受南方人的喜歡，湯品特別鮮美，滋補(bǔ)氣色和肝腎，調(diào)理睡眠的狀況，讓你夏天不再失眠，早食早受益。
網(wǎng)友們，你們是否學(xué)會這款玉米筍山藥蓮子豬肚湯的做法嗎？（文中的配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）
|
