入夏后，多給家人喝“這湯”，湯鮮味美，營養全面，不懂吃可惜了
發布時間：2025-10-24閱讀(4)
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時光匆匆，4月過去以后，5月已經度過10天日子，春天已經成為過去式，夏天已經來臨了，炎熱的天氣再向我們招手，天氣炎熱出汗非常多，身體的消耗會很大，整個人也沒有力氣，這個時候一定需要適當地進補。夏季進補，許多人只知道牛肉豬肉，其實喝湯是最佳的方法，更加利于營養的消化，為身體儲備許多能量。很多人沒有喝過這款玉米筍子骨頭湯，到底應該如何制作呢？不如跟著小編具體看一會兒吧。入夏后，多給家人喝“這湯”，湯鮮味美，營養全面，不懂吃可惜了。 
【玉米筍子骨頭湯的詳細食譜】
食材清單：提前選購1-2根新鮮玉米（個人建議選擇甜玉米，玉米要顆粒分明，色澤要金黃，沒有出現蟲眼的情況，新鮮的玉米是煲湯的首選，會讓湯品更加鮮美，好吃不會長膘），新鮮嫩竹筍200克左右（竹筍是大自然的饋贈，新鮮的竹筍非常脆甜，食用方法有很多，葷素都能夠搭配，燉湯也很合適），老姜一大塊，適量料酒，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，若干根小蔥，選購新鮮豬骨350克左右（也可以用豬排骨替代，記得要提前焯水去腥），冷水和純凈水若干，其他。
正確制作過程：
1：提前準備好玉米，竹筍，豬骨和其他食材，先把玉米的葉子去掉，玉米須一定要去掉，用清水沖洗干凈，切成若干塊狀，用鹽水浸泡一會兒，將其處理干凈，控干水分即可。2：將大蔥切成小段，生姜去皮切成若干薄片，將竹筍處理干凈，切成若干小塊，也可以用鹽水泡一泡，這樣吃起來更加健康。
3：先把豬排骨剁成小塊，用冷水沖洗或浸泡，倒入湯鍋之中，放入蔥段和姜片，記得要多加一些水，把排骨焯水處理，去掉腥味。 (www.ws46.cOm)
4：鍋底燒熱乎以后，加上少許食用油，倒入焯水好的豬排骨，放入一些姜片炒香，加上適量清水或純凈水，大火將其煮開。
5：將豬排骨轉入砂鍋里，大概燉一個小時，放入竹筍和玉米塊，燜煮30分鐘左右，中途不要打開鍋蓋，小火慢慢燉煮。
6：最后調入少許食鹽和胡椒粉來調味，用湯勺攪動，燜煮一小會兒，這款玉米筍子骨頭湯就制作完成了。
玉米筍子骨頭湯是一款超級鮮美的湯品，選用新鮮竹筍，玉米和豬排骨搭配而成，經過簡單燉煮，湯品色澤好看，鮮美極了，補充營養，促進消化和吸收，讓整個夏天都精氣神十足，早食早受益。
網友們，你們是否學會這款玉米筍子骨頭湯的制作技巧嗎？（文中的配圖全部出自網絡）
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