今天，我要給大家分享一道大黃米最簡單又最美味的做法——只需將金黃的大黃米輕輕倒進鍋中，攤開成一片金黃的薄餅，那獨特的香氣便瞬間彌漫開來。無需復雜的調(diào)料，無需繁瑣的步驟，便能品嘗到那份外酥里糯、香甜可口的滋味。這不僅是一道美味的佳肴，更是一份對生活的熱愛與追求。

準備食材：

大黃米、清水、食用油、蜂蜜

具體做法：摘自: www.ws46.com

1.今天和大家分享一個大黃米簡單又好吃的做法，首先把大黃米用清水浸泡1個小時以上，這樣煮出來的大黃米飯會更加軟糯無硬芯。

2.泡好以后控干水分，倒入電飯鍋，加入比平時煮飯的水量略少的水，按煮飯鍵煮好以后攪動備用，這樣粘糯的大黃米飯就做好了。

3.接下來電餅鐺小火刷油，把煮好的大黃米飯攤平，上下火全開，蓋上蓋子用小火煎5到8分鐘，開蓋翻面再烙至兩分鐘，左右兩面金黃酥脆即可出鍋。

4.這種做法叫香煎黃米，出鍋以后把它切成小塊，裝盤撒蜂蜜或者是撒椒鹽、撒糖都非常好吃，外酥里糯，香甜可口，喜歡就趕緊動手試試吧。