每年的這個時候就正是石榴成熟的好時節了，石榴不僅汁多味甜，而且還有著豐富的營養價值。比如各種維生素、礦物質以及多種抗氧化物質等。這些成分對于增強免疫力、抗氧化、抗衰老等方面都有著積極的作用。在中國傳統文化中，石榴還被視作為吉祥、多子多福的象征，在婚禮等喜慶場合，擺放幾個石榴還寓意著新人生活幸福美滿、早生貴子。所以一直以來石榴都深受人們的喜愛。然而，對于許多愛吃石榴的朋友來說，剝石榴卻常常是個讓人頭疼的難題，想要完好無損的將石榴籽都剝出來，往往費時又費力。其實剝石榴有秘訣，我們只需要在石榴上切幾刀，就可以輕松將石榴籽完全剝下來，而且不臟手也不流汁，下面就跟著我一起來了解一下吧！

平常剝石榴，我們一般就是用指甲將石榴的表皮慢慢剝開一點，然后再從缺口處把石榴籽剝出來，但這樣剝石榴，不僅速度慢，而且指甲也會剝的生疼。一不注意，還會將汁水弄得到處都是。其實剝石榴非常簡單，我們只需要將石榴拿在手上，然后拿把水果刀沿著石榴的頂部，也就是帶有花瓣形狀的一端切上一刀。不需要切太多，薄薄的切掉一層石榴皮就可以了。

切好后我們將切下的石榴皮拿開，這樣里面的石榴籽就都暴露出來了。我們仔細觀察石榴籽會發現，它由筋膜隔成了幾個部分。

接下來，我們再用小刀沿著筋膜往下切，但也不要將石榴皮完全切斷了。切的時候，不需要切太深，將表皮切破就可以了，這樣石榴就被分成了幾個部分。

接下來我們就可以開始來剝石榴了。先將切開的石榴掰一掰，把它掰松散一些。

然后再準備一個碗和一根搟面杖，將切好的石榴倒扣著抓在手上，碗則放置在石榴的下方，然后再用搟面杖在石榴皮上慢慢的敲擊。(www.wS46.com)

在敲擊的過程中，內壁上的石榴在重力的作用下就會脫落，全部掉在了碗里。敲擊時，我們還要注意換動位置，使每一瓣石榴都能被敲打到。敲擊了一會兒后，我們把石榴翻過來查看一下，如果有某個部位殘留的石榴籽比較多，就可以著重敲打那個部位。

經過反復敲打后，我們就可以發現，石榴里面的石榴籽全部都被敲打了出來，這樣石榴也就剝好了，而碗中則裝了滿滿的一大碗石榴籽。可能在碗中會留有一些敲打時掉落下來的筋膜，只需要將這個筋膜挑揀出來不要就可以了。這樣再來吃石榴就非常的過癮，一抓一大把。這個剝石榴的方法簡單快速，而且剝出來的石榴顆顆完整，不臟手也不流汁。下次剝石榴，你也不妨試試這個方法。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。