初秋就正是各種瓜果成熟的好時節，比如獼猴桃、石榴、柿子、葡萄等。其中葡萄就可以說是最受人們喜愛的一種了，它酸甜的口感，大大地滿足了我們的味蕾。而且葡萄中還含有著豐富的營養價值，比如各種維生素、礦物質以及抗氧化物質等。常吃葡萄可以補充水分的同時，還能增強免疫力，美容養顏。雖然說不少人都喜歡吃葡萄，但很多人并不會正確清洗。葡萄味甜，在生長的過程中特別容易招引蟲子，果農為了避免這一現象，就會噴灑農藥。而我們購買的葡萄上或多或少就會有一些農藥殘留，如果沒有清洗干凈，吃了還會出現肚子不舒服的情況。今天就來跟大家分享一個清洗葡萄的好方法，洗得干凈，吃著放心！

第一步：剪葡萄。

我們都知道葡萄是成串的，一顆顆葡萄緊緊挨在一起，為了將葡萄的每一面都清洗到，我們就需要將葡萄摘下來了。很多朋友圖方便，就是直接用手拽的。然而，當葡萄拽下來時，就會在表面形成一個創口。這個時候的葡萄并未清洗，這樣就容易導致表面的臟東西污染到果肉。其實正確的方法，應該是用剪刀將葡萄一顆顆地剪下來，每一顆都留有一點果蒂，這樣就能避免果肉污染的情況了。

第二步：清洗。

我們把葡萄都剪下來后，放在一個大點的容器中，然后往里面接入沒過葡萄的清水，水的量要將葡萄完全淹沒。接下來再加入清洗葡萄的關鍵物品——淀粉和小蘇打。淀粉具有很強的吸附作用，它就能將附著在葡萄表面的臟東西都吸附到水中；小蘇打呈弱堿性，當蟲卵等污垢遇到堿性物質時，會破壞其生存環境，從而自動脫落到水中，而且小蘇打還能有助于分解農藥殘留。二者協同作用，就能夠有效地清潔葡萄表面，確保我們食用的葡萄干凈、安全。

第三步：浸泡。

在葡萄中加入一勺淀粉和一點小蘇打后，我們用手攪拌攪拌。這樣可以讓淀粉和小蘇打充分地溶解在水中發揮作用。就這樣讓葡萄浸泡上2~3分鐘左右。

摘自: www.ws46.com

當葡萄浸泡好后，我們再次把葡萄攪拌清洗一下，使表面的臟污能溶于水中。這個時候我們會發現，水面上已經漂浮著很多的臟東西了，這些都是清洗下來的雜質。

第四步：漂清。

最后，我們把臟水倒掉，然后用流動水反復沖一沖，把葡萄表面的粉質殘留漂清，我們的葡萄也就清洗好了，個個晶瑩剔透的，非常干凈。這個清洗葡萄的方法簡單有效，就算連皮也是可以放心吃的，下次清洗葡萄，你也可以利用這個方法。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。