夏季，早餐可以多吃它，比面條包子更健康，補足營養，早食早受益

發布時間：2025-10-24閱讀(4)

已經到了夏季，每年的春夏交替的時候，氣溫突然開始升溫，人的免疫力最為低下，想要白天干活有動力，一定要按時吃一日三餐，早餐一定要吃好，不要總是吃面條和包子，容易長胖，對我們的腸胃不好。夏季早餐，可以多吃一些熱乎乎的粥品，比如說這款南瓜山藥紅棗小米粥，軟糯濃稠，營養價值很高，別不懂吃。夏季，早餐建議多吃它，比面條包子更健康，補足營養，早食早受益。

【南瓜山藥紅棗小米粥的正確做法】

準備一些食材：選購新鮮老南瓜250克左右（南瓜是一種高纖維的食材，果肉非常肥美，吃起來非常甘甜，可以做成各種美食，比如說南瓜餅，南瓜粥和南瓜湯等等），若干個大紅棗，半根鐵棍山藥（鐵棍山藥是山藥的品種之一，個頭要粗一些，外皮的毛發很茂密，水分要非常足，這樣的山藥會非常新鮮，煮粥和煲湯都很不錯，對脾胃和肝腎有好處），小米100克左右，少許清水，枸杞子15克左右，冰糖10克左右，其他。

詳細制作順序：

步驟1：提前選購好南瓜，山藥，小米和紅棗等食材，先把小米淘洗干凈，紅棗洗凈去掉核，備用。步驟2：將新鮮鐵棍山藥去掉外皮，切掉頭尾部位，反復清洗干凈，切成厚一些的片狀，放在一邊備用。步驟3：將老南瓜從中間切開，去掉南瓜皮，挖掉南瓜的瓜瓤，反復清洗干凈，切成若干塊狀，備用。

步驟4：將枸杞子清洗干凈，準備好一個空碗，碗中放入南瓜塊，山藥片，紅棗和小米，加上純凈水800毫升，記得不要中途加水。

步驟5：中途用勺子攪動，讓小米粥煮至濃稠，加入一些老冰糖熬制，最后放入一些枸杞子，燜煮幾分鐘即可。

步驟6：關火盛出，這道南瓜山藥紅棗小米粥就制作完成了，早餐可以多喝這粥。

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南瓜山藥紅棗小米粥的制作小貼士：其次，煮粥的火候和時間要掌握得當。一般來說，先用大火將粥煮沸，然后轉小火慢慢熬煮，這樣能夠使粥更加黏稠，口感更好。同時，煮粥的時間也要根據材料的質地和口感來決定，一般來說，煮至粥變得黏稠、材料熟爛即可。

此外，煮粥時還可以根據個人口味添加適量的調料和配料。比如，如果你喜歡甜味，可以適量加入冰糖或者蜂蜜；如果你喜歡咸味，可以適量加入鹽和味精。同時，也可以根據個人喜好加入一些堅果、果干等配料，增加粥的口感和營養價值。最后，需要注意的是，南瓜山藥紅棗小米粥雖然營養豐富，但是也不宜過量食用。特別是糖尿病患者和肥胖人群，應該注意控制食用量。同時，煮粥時要注意清潔衛生，避免食材受到污染，保證食品安全。