“夏季多喝湯，身體特別棒”，5月要多喝這湯，補血補氣增強免疫
發布時間：2025-10-24閱讀(5)
|
時間已經到了5月份，5月是夏季的開始，現在還處于夏季的早期，天氣還非常涼爽，據說到了五月中旬以后，就會慢慢熱起來，感覺身體虛弱，氣色特別差，特別容易上火。到了夏季，一定要多注重養生，每天要參加一些運動鍛煉，平常要多吃新鮮蔬菜，多喝各種滋補的湯品，比如說這款黨參桂圓紅棗豬骨湯，這湯特別鮮美滋補，對身體好處多多。“夏季多喝湯，身體特別棒”，5月要多喝這湯，補血補氣增強免疫。 
【黨參桂圓紅棗豬骨湯的具體做法】
食材明細：選購干桂圓45克左右（干桂圓是新鮮桂圓經過干制而成，很多人又叫龍眼，是一種補血安神的藥材，食藥兩用，平常可以煲湯的時候加一些，幫助調理氣色，免疫力增強），若干個大紅棗，冷水和溫水少許，黨參20克，黃芪15克左右，生姜少許，新鮮豬骨450克左右（豬骨分為許多部位，價格特別便宜，肉多骨頭少，經過焯水去腥以后，煲湯更加鮮美），枸杞子少許，料酒若干，食鹽若干，一丟丟胡椒粉，香蔥若干根，其他佐料。
詳細制作順序：
第一步：提前準備好黨參，黃芪，桂圓，紅棗和豬骨等食材，先把紅棗都清洗干凈，去掉紅棗的內核，用剪刀剪成小塊，放在一邊備用。第二步：先把黨參和黃芪洗干凈，桂圓剝掉外殼，用溫水提前泡發，生姜去皮洗凈，切成若干片狀。第三步：香蔥洗凈打成蔥結，枸杞子也要清洗掉灰塵，豬骨提前剁成塊，用冷水浸泡出血水，或者用面粉揉搓，吸附掉里面的油膩物質和臟東西。
第四步：提前把豬骨都丟入鍋里，加上少許冷水，放入一些姜片和蔥結，一定要加上料酒來去腥，逼出豬骨的血腥物質。 (www.ws46.com)
第五步：將湯鍋清洗干凈，鍋中放入焯水好的豬骨和姜片，放入紅棗塊，蜜棗，桂圓肉，黨參和黃芪，丟入一些枸杞子，加上足量冷水或開水。
第六步：先開大火把湯品煮開，中途要去掉一層浮沫，大概中小火燉煮2個小時，讓豬骨湯的營養煮出來。
第七步：出鍋之前加上食鹽，加上一丟丟胡椒粉即可，這道黨參桂圓紅棗豬骨湯就烹飪完成了。
黨參桂圓紅棗豬骨湯是一款補血安神的湯品之一，選用黨參，桂圓，紅棗和豬骨搭配而成，豬骨也可以換成土雞，湯品十分鮮美滋補，補血補氣，養心安神，對脾胃和五臟都有好處，趕快學起來吧。
網友們，你們是否掌握這款黨參桂圓紅棗豬骨湯的烹飪技巧嗎？（文中的配圖全部出自網絡）
|
