今天，我要向大家分享一道獨(dú)特的面食——奶香花卷。只需2碗面粉、一杯牛奶，便可輕松制作出香甜松軟、美味誘人的花卷。它不僅做法簡(jiǎn)單，口感更是超越傳統(tǒng)面包，每一口都散發(fā)著濃郁的奶香，讓人回味無窮，下面和我一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、溫牛奶、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個(gè)非常好吃又好看的奶香花卷的做法，準(zhǔn)備300克面粉加3克酵母，五克糖，溫牛奶160到170毫升攪成面絮，下手揉成一個(gè)稍硬點(diǎn)的光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大。

2.發(fā)好以后，我們把它放在案板上揉搓排氣，一定要多揉一會(huì)兒排凈空氣，這樣做出來的花卷才會(huì)更有嚼頭，然后把它搓成長(zhǎng)條，分成4到5個(gè)面劑，接下來把面劑揉成光滑的橢圓形備用。

3.然后我們把面劑搟成橢圓形的大薄片，厚度2到3毫米左右，均勻的涂抹上一層油，撒一些面粉卷起，這起到油酥和隔絕的作用。

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4.然后用刀把卷好的面卷從中間切開，上部不要切斷。

5.再像這樣交叉纏繞，最后把它盤在一起。

6.收尾的時(shí)候把尾端壓在底部，生坯做好以后醒發(fā)15分鐘，醒發(fā)至體積明顯變大。

7.涼水下鍋，水開以后中火蒸15分鐘，關(guān)火再燜六分鐘即可出鍋，喜歡就趕緊動(dòng)手試試吧。