家里的5種“菜根”別扔，往水里一丟變盆景，根本吃不完，比綠蘿好看“100倍”

誰說養花就需要花錢買呢？跟著我學一學，家里廚房的一些“邊角料”，放在水里也能成為一個個獨一無二的盆景，又好看又能吃，比綠蘿不知強了幾百倍。

發芽的各種薯類

發芽的紅薯，你是怎么處理的呢？像我家里的長輩，看見發芽的東西都是舍不得扔的，掰一掰，摳的深一點，繼續食用，但實際上經常吃對身體有一定危害。比如家里買的紅薯，要盡早吃掉，避免發芽。一旦發芽，也不要著急扔，用來制作成小盆景，比綠蘿還要漂亮。方法是非常簡單的，你可以隨意找來一個容器，里面放上水，然后插入紅薯就可以了，不出一個月就能長到如圖這個模樣。它的葉片是可以吃的，自制一些料汁拌涼菜，特別的美味。

當然，除了紅薯之外，土豆也最常見，而且土豆不管是在任何時候都容易發芽，這一點很難避免，發芽的土豆千萬別吃，我身邊已經有中毒的案例了。但是你正好可以利用它培養小盆栽或者養出更多的小土豆。用菜刀把帶芽的部分切下，然后芽向上摁入土壤里，覆蓋一層保溫膜，大概七天就能長出葉片，然后去除保溫膜，放在陽光充足的地方。栽種時土壤要深厚一些，這樣可以培育出更多的小土豆。

各種剩下的蔬菜根

現在我們買的油菜，特別的大，看起來很老，想必吃起來口感也并不好，根部以上兩厘米左右通常都會直接切掉，不要了，但其實你把這種根留下來，放在有水的托盤上，不出七天就會重新冒葉，特別清新養眼，似乎也可以當做小盆栽，而且新的葉子也可以摘下來食用。

除了油菜，大白菜根也不要直接扔掉垃圾桶，如果你把它放在有光的地方，不經意間，會冒出黃色的小花朵，看起來也別有一番風味。

而像胡蘿卜，白蘿卜根，芹菜根，香菜根，香蔥根都可以重新放進有水的托盤上，或者栽種到土壤里，一段時間后，也能美的精致獨特。而其中芹菜根，香菜根，香蔥根，再長出來的葉子，都是可以食用的，不僅好看，也十分美味，分文不花，省下很多買菜錢。

發芽的洋蔥，隨意放在有水的高腳杯里，其顏值不比花草遜色，甚至更勝一籌，時尚又優美，你不妨也試一試。

生姜發芽了怎么辦？可以拿來一個小小的盤子，放上一厘米深的水，然后再放上生姜，或許一段時間后，就能長出像竹子一樣的小盆景，清新脫俗，美麗極了。放在土里去栽培，幾個月之后，能收獲一桶姜江山。

事實上，美麗無處不在，只需要你動動手，就能成就一個個高不可攀的小盆景，上面這些蔬菜，不僅好看，還能吃，真的好實用，比養綠蘿太值了。