春季喝湯,寧愿少喝雞湯,也要多喝這湯,補血安神,增強免疫力
發布時間:2025-10-24閱讀(3)
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時間悄悄地度過了,到了4月最后一周,每年季節交替的時候,都是容易感冒和生病的時候,特別需要給身體儲備能量,才能讓工作更有精神。春季尾聲,很多人的氣色非常差,臉色非常蒼白,身體特別虛弱,這個時候要適當進補,多喝一些溫補的湯品,比如說這款黑豆核桃蓮子豬骨湯,湯品十分滋補,補血效果出色,改善失眠的情況,不懂吃可惜了。春季喝湯,寧愿少喝雞湯,也要多喝這湯,補血安神,增強免疫力。  【黑豆核桃蓮子豬骨湯的詳細做法】 食材明細:選購優質干蓮子25克左右(蓮子分為白蓮子和紅蓮子,品種不一樣,都非常適合煲湯,具有靜心安神的效用),干淮山藥20克左右,選購優質豬骨500克左右(豬骨分為很多部位,骨頭里都是營養,搭配各種食材都能煲湯),芡實一小把,核桃4-5個(核桃又叫“補腦之王”,是一種非常常見的干果,核桃既可以直接生吃,還可以用來煲湯,具體補腦安神,改善氣血的目的),黑豆40克左右,溫水和冷水少許,蔥姜少許,一丟丟食鹽,料酒幾勺,其他。 詳細制作順序: 第一步:提前選購好黑豆,核桃,蓮子,芡實和豬骨等食材,先把黑豆用流水沖洗,黑豆用冷水泡發一會兒,最后撈出備用。 第二步:將核桃去掉外殼,芡實和山藥用清水洗凈,生姜切成厚度相同的片子,香蔥洗凈打成蔥結。第三步:將干蓮子提前洗凈,用溫水泡發2個小時,豬骨全部剁成塊狀,豬骨一定要用清水洗凈,或者用面粉水浸泡,重復清洗幾次,備用。
 第四步:豬骨頭放入鍋中,加上適量冷水,丟入一些姜片和蔥結,中途加上少許料酒來去腥,燜煮幾分鐘,舀掉一些浮沫,用溫水沖洗干凈,準備好豬骨和其他食材,開始制作這道黑豆核桃蓮子豬骨湯。 第五步:提前把湯鍋洗干凈,鍋中放入處理好的豬骨,分別放入干淮山藥片,芡實,核桃,黑豆和蓮子,加上適量溫開水,蓋上鍋蓋大火燉煮。 第六步:一定要掌握好煲湯的火候(小火燉煮),讓豬骨的營養燉出來,湯品變成黑色,加上一丟丟食鹽,加上半勺胡椒粉燜煮,關火盛出即可,這款黑豆核桃蓮子豬骨湯就制作完成了。 黑豆核桃蓮子豬骨湯是一款補血補腎的湯品,男人一定要多喝它,選用黑豆,核桃,蓮子和豬骨來煲湯,喝起來鮮美滋補,補血安神,改善氣血,身體越來越強壯,別不懂吃。 摘自: www.ws46.com 網友們,你們是否掌握這款黑豆核桃蓮子豬骨湯的制作技巧嗎?(文中的配圖全部來自網絡)
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