“春季喝一湯，濕氣跑光光”，建議常喝這湯，祛濕排毒，別不懂吃

發布時間：2025-10-24閱讀(3)

進入四月末，也是春季的最后時刻，馬上要迎來初夏，現在還處于春季，但是并不是晴天，這幾天都在下雨，部分地區還出現洪澇災害，由于雨水非常充沛，空氣里都是濕潤的，于是空氣里都是濕氣，會入侵我們的身體，從而導致身體困乏，全身都沒有精神。春天雨水特別重，這個時候不要謊，可以從生活方式和飲食來改善，平常可以嘗嘗一些鮮美的湯品，比如說這款玉米猴頭菇茯苓芡實瘦肉湯，湯品鮮美，補充能量，還可以去除體內濕毒，趕快學起來哦。“春季喝一湯，濕氣跑光光”，建議常喝這湯，祛濕排毒，別不懂吃。

【玉米猴頭菇茯苓芡實瘦肉湯的具體做法】

食材清單：選購猴頭菇幾個（猴頭菇是一種常見的菌類，外形非常像猴腦，營養價值很出色，聰明人經常用來煲湯，滋補身體和氣血，好處多多），新鮮玉米一個，茯苓30克左右，優質白蓮子一小把，芡實20克左右，少許溫水和冷水，新鮮瘦肉一大塊（個人建議選擇牛肉或豬肉，豬肉的價格便宜，肉質非常緊實，適合用來煲湯或炒食），少許料酒，一大塊生姜，若干胡椒粉，食鹽若干，其他。

具體制作步驟：

第一：提前準備好猴頭菇，玉米，干山藥片，蓮子，茯苓和瘦肉等食材，先把干山藥用清水沖洗干凈，芡實和茯苓用冷水過一遍，控干表面的水分。

第二：干蓮子放在器皿里，加上適量溫水和食用堿，提前泡發一個半小時，取出蓮子心即可，放在一邊備用。第三：先把玉米的葉片去掉，撕掉玉米須和其他多余的部位，洗凈剁成小塊，生姜切成厚一些的片狀。

第四：先把猴頭菇溫水泡發好，瘦肉去掉筋膜洗凈，切成大小相同的塊狀，瘦肉塊丟入鍋中，加上姜片和蔥段，調入一丟丟料酒，把瘦肉焯水一會兒，將其撈出沖洗干凈，準備好其他食材，開始制作這道玉米猴頭菇茯苓芡實瘦肉湯。第五：將煲湯的燉鍋洗干凈，鍋中放入處理好的猴頭菇，瘦肉塊，茯苓，芡實，干山藥片和蓮子等食材，一次性要多加一些水，開大火燉煮15分鐘。