春季喝湯，夏季不慌！春天要常喝這湯，補血補氣，增強抵抗力
發布時間：2025-10-24閱讀(3)
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時間匆匆溜走，已經到了4月下旬，處于春天的最后階段，快要迎來夏天的來臨，春天的雨水多，氣溫非常溫和，夏天就越來越炎熱，這個時候身體代謝很快，非常缺乏營養，這個時候需要適當進補，多喝一些鮮美的羹湯，讓營養更容易消化和吸收。最近氣色非常差，感覺身體出現虛弱的情況，可以給家里人嘗嘗這款湯品——黑豆麥冬豬骨湯，湯品非常好喝，營養全面，錯過就太可惜了。許多人沒有掌握這款黑豆麥冬豬骨湯的做法，仔細瞧一瞧哦。春季喝湯，夏季不慌！春天要常喝這湯，補血補氣，增強抵抗力。 
【黑豆麥冬豬骨湯的視頻解析】
食材清單：選購新鮮筒子骨400克（筒子骨是豬骨之一，肉少骨頭多，骨頭里面都是骨髓和營養，煲湯會讓營養最大化，喝起來超級鮮美，促進個頭的增長），黑豆35克左右（黑豆是一種黑色的豆類，個頭不大，營養價值高，具有補血養腎、美容護發的功效，適合煮粥或煲湯），冷水少許，純凈水少許，一小把枸杞子，麥冬20克，黃芪10克，4-5個紅棗，生姜15克左右，少許料酒，一丟丟食鹽和胡椒粉，其他調味品。
詳細制作過程：
第一步：提前準備好黑豆，黃芪，麥冬和筒子骨等食材，先把幾個紅棗洗干凈，去掉紅棗核，用剪刀剪成小塊，備用。第二步：先把麥冬和黃芪洗干凈，生姜去皮切成薄片，枸杞子用冷水沖洗干凈，黑豆用清水沖洗幾遍，提前用溫水泡發一個小時，這樣能夠節省燉煮的時間。第三步：先讓商販將豬骨剁成塊，全部放在大一些的器皿里，加上少許冷水泡一泡，加上少許料酒，反復沖洗幾次，洗凈備用。
第四步：豬骨全部放入鍋中，加上足量冷水漫過食材，放入一些姜片和蔥段，加上幾勺料酒，把豬骨燉煮幾分鐘，能夠去掉豬骨的血腥味，撈出沖洗掉浮沫。
第五步：準備好煲湯的鍋，分別放入豬骨塊，紅棗塊，黃芪，麥冬和姜片，放入泡好的黑豆，加上足量的純凈水，煮開后去掉浮沫。
第六步：先大火煮至沸騰，小火燉2個小時左右，調入一丟丟食鹽，加上少許胡椒粉，燜煮一小會兒，關火即可，這款黑豆麥冬豬骨湯就做好了。
黑豆麥冬豬骨湯是一款特別滋補的靚湯，食材都非常普通，搭配黑豆，麥冬，紅棗和筒子骨燉湯，喝起來超級鮮美，補血養顏，烏黑修復，讓氣色越來越好，抵抗力增強。 來源: www.ws46.com
網友們，你們是否掌握這道黑豆麥冬豬骨湯的詳細做法嗎？（文中的配圖均來自網絡）
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