導讀粉條是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它的味道和口感都非常不錯，粉條可以做成各種各樣的美食，就比如說一道很多朋友都特別喜歡吃的螞蟻上樹就是用粉條做成的，今天....

粉條是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它的味道和口感都非常不錯，粉條可以做成各種各樣的美食，就比如說一道很多朋友都特別喜歡吃的螞蟻上樹就是用粉條做成的，今天用粉條搭配雞蛋來跟大家分享一道非常不一樣的吃法，粉條雞蛋早餐餅，這樣做出來的早餐餅非常美味，松軟咸香，營養美味，咱們一起來看一下粉條雞蛋早餐餅詳細的烹飪步驟吧，現在小編就來說說關于粉絲怎樣做著吃才更好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

粉絲怎樣做著吃才更好吃

粉條是咱們平常生活中經常吃的一種食材，它的味道和口感都非常不錯，粉條可以做成各種各樣的美食，就比如說一道很多朋友都特別喜歡吃的螞蟻上樹就是用粉條做成的，今天用粉條搭配雞蛋來跟大家分享一道非常不一樣的吃法，粉條雞蛋早餐餅，這樣做出來的早餐餅非常美味，松軟咸香，營養美味，咱們一起來看一下粉條雞蛋早餐餅詳細的烹飪步驟吧。

【粉條雞蛋早餐餅】

【烹飪食材】粉條，食鹽，胡蘿卜，土豆，小蔥，雞蛋，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【烹飪步驟】

1、一起來準備一下粉條雞蛋早餐餅的烹飪食材，先準備一小把粉條，然后再準備適量的食鹽，一根胡蘿卜，一個土豆，一根小蔥，兩個雞蛋，適量的十三香，100克面粉適量的食用油，一小把黑芝麻就可以了。準備完這些烹飪食材之后，接下來咱們就一塊烹飪粉條雞蛋早餐餅吧。

2、將準備好的粉條用剪刀先將它剪成兩段，剪完之后放到一個大碗中，在粉條里面倒入適量的溫水，然后加入一勺食鹽，將它們充分攪拌均勻，然后放到一邊浸泡10分鐘，將粉條泡軟，在這里要注意一下，溫水的溫度不要太高。粉條已經處理完成了，咱們接下來再來處理一下胡蘿卜。

3、將準備好的胡蘿卜取出來，將它放在水中清洗干凈，清洗完了之后去皮切成薄片，再切成細絲，切完的細絲放到一個碗中，然后再把準備好的土豆取出來，將土豆洗凈去皮切成土豆切絲，土豆絲和胡蘿卜細絲放到一個碗中備用就可以了。

4、接下來再把準備好的小蔥擇干凈，清洗干凈，然后將其切成蔥花，把切好的蔥花放到碗中，再在碗中打上兩個雞蛋，并將它們攪散，雞蛋攪散之后先放到一旁，然后看一下我們的粉絲是否已經泡好了。

5、這個時候粉絲已經完全泡軟了，咱們先把粉絲撈出來控干水分，然后放到另一個碗中，再將雞蛋液倒入到粉絲里面，將它們全部攪拌均勻，攪勻之后再把所有的配菜全部倒進去，繼續攪拌，一是攪拌到它們完全混合在一起。

6、接下來向里面放上一點食鹽，十三香，將它們充分攪拌均勻，再少量多次地加入100克面粉攪拌成糊狀，攪好之后咱們先放到一旁，電餅鍋刷油，油熱之后放入菜糊，將它們攤平整，攤平整之后再撒上適量的黑芝麻，蓋蓋子，用小火烙5分鐘，時間到了之后翻一面再烙三分鐘，兩面烙熟后，關口出鍋切小塊即可食用。

【小貼士】

1、在烙餅子的時候火候不能太大，太大的話容易將餅子烙糊。

2、面粉不要加太多，太多的話會影響口感和味道。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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