導(dǎo)讀韓國(guó)的石鍋拌飯我家外星人最?lèi)?ài)了，這也是不少小伙伴的最?lèi)?ài)吧，想必在家做的已經(jīng)夠多了吧但是往往卻是形神式而味道不是，就是做不出人家韓國(guó)料理店里的那種味道其實(shí)，據(jù)....

韓國(guó)的石鍋拌飯我家外星人最?lèi)?ài)了，這也是不少小伙伴的最?lèi)?ài)吧，想必在家做的已經(jīng)夠多了吧但是往往卻是形神式而味道不是，就是做不出人家韓國(guó)料理店里的那種味道其實(shí)，據(jù)說(shuō)，最關(guān)鍵的就是大米、辣白菜和醬料這三點(diǎn)大米可以選最好的大米，關(guān)鍵是那辣白菜，人家料理的辣白菜都是自己靠秘方腌制的，還有那醬料也是獨(dú)家秘方調(diào)制的，就像每家的店里都有自己的獨(dú)家秘方一樣，這是不可泄露的，這也是人家的經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源所以你再怎么做，也是山寨版的，你不可能為了做韓國(guó)的石鍋拌飯去韓國(guó)買(mǎi)辣白菜和韓國(guó)的拌飯醬吧，所以，那就可以依自己的口味做喜歡吃的石鍋拌飯吧，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于石鍋拌飯正宗做法日本?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

石鍋拌飯正宗做法日本

韓國(guó)的石鍋拌飯我家外星人最?lèi)?ài)了，這也是不少小伙伴的最?lèi)?ài)吧，想必在家做的已經(jīng)夠多了吧。但是往往卻是形神式而味道不是，就是做不出人家韓國(guó)料理店里的那種味道。其實(shí)，據(jù)說(shuō)，最關(guān)鍵的就是大米、辣白菜和醬料這三點(diǎn)。大米可以選最好的大米，關(guān)鍵是那辣白菜，人家料理的辣白菜都是自己靠秘方腌制的，還有那醬料也是獨(dú)家秘方調(diào)制的，就像每家的店里都有自己的獨(dú)家秘方一樣，這是不可泄露的，這也是人家的經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。所以你再怎么做，也是山寨版的，你不可能為了做韓國(guó)的石鍋拌飯去韓國(guó)買(mǎi)辣白菜和韓國(guó)的拌飯醬吧，所以，那就可以依自己的口味做喜歡吃的石鍋拌飯吧。

我家愛(ài)吃東北的香米，那種粒粒香濃的味道，滿房子飄香。外星人喜歡吃石鍋拌飯，這次就用香米做了石鍋拌飯，韓國(guó)的拌飯醬還是買(mǎi)石鍋時(shí)送的，一直在冰箱里保存。就是留著外星人寒假在家做給她吃的，外星人愛(ài)吃牛肉，這次就做了肥牛石鍋拌飯，把外星人樂(lè)的嚷著讓我快點(diǎn)拍照，要不石鍋拌飯涼了就不好吃了。

主料：?五常靚禾香米

輔料：熟花生油、韓國(guó)拌飯醬、肥牛、胡蘿卜、黃豆芽、青菜、熟香腸、辣白菜

做法：1、把五常靚禾大米洗凈用電飯鍋蒸熟透?jìng)溆茫}卜洗凈去皮切絲，黃豆芽洗凈，青菜洗凈，辣白菜切絲

2、把青菜加幾滴植物油用開(kāi)水焯燙撈起，把胡蘿卜絲用開(kāi)水加少許鹽加幾滴植物油焯燙撈起，黃豆芽加少許鹽加幾滴植物油用開(kāi)水焯燙撈起，肥牛用開(kāi)水加少許鹽焯湯3分鐘左右撈起(焯熟透）

3、把石鍋洗凈用刷子刷一層熟花生油，把熱米飯平鋪在石鍋內(nèi)，倒入拌飯醬，鋪一層青菜，再把剩下的食材擺好，在灶火上加熱3分鐘左右，聞到有焦香的味道即可

小貼士

配菜依自己的口味搭配，沒(méi)有韓國(guó)拌飯醬的可以用韓國(guó)辣椒醬一樣的美味

還可以加一些韓國(guó)辣白菜一起吃，不喜歡吃有鍋巴的拌飯可以加熱時(shí)間短一些