導(dǎo)讀鳊魚營養(yǎng)很好，補(bǔ)虛補(bǔ)血，不僅享受美食還有食療的功效，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒魚這樣做鮮美入味太好吃了?以下內(nèi)容希望對你有幫助!紅燒魚這樣做鮮美入味太好吃了....

鳊魚營養(yǎng)很好，補(bǔ)虛補(bǔ)血，不僅享受美食還有食療的功效，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒魚這樣做鮮美入味太好吃了?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

紅燒魚這樣做鮮美入味太好吃了

鳊魚營養(yǎng)很好，補(bǔ)虛補(bǔ)血，不僅享受美食還有食療的功效

By 五步哥～小廚男2015

用料

鳊魚 550克

生姜、大蒜 2塊、5瓣

蔥 1根

食鹽 適量

剁椒醬、豆瓣醬 各一勺

白糖 1勺

料酒 1勺

生抽 2勺

做法步驟

1、洗凈改刀

2、兩面煎止金黃

3、余油加入剁椒醬豆瓣醬大蒜炒出紅油

4、整條魚放炒好的調(diào)料上

5、加冷水，加入蔥開始燉

6、大火開煮

7、收汁盛出，蔥花點綴

8、來幾張近照，特別誘人

9、色澤味美

鳊魚的營養(yǎng)功效

1.脂降壓

鳊魚可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

2.養(yǎng)陰補(bǔ)虛

鳊魚具有補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。適宜貧血，體虛，營養(yǎng)不良，不思飲食之人食用。

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