導讀蓮藕，消食，生津止渴By淇Q，接下來我們就來聊聊關于素炒什錦蓮藕做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!素炒什錦蓮藕做法蓮藕，消食，生津止渴By淇Q用料....

蓮藕，消食，生津止渴By 淇Q，接下來我們就來聊聊關于素炒什錦蓮藕做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素炒什錦蓮藕做法

蓮藕，消食，生津止渴

By 淇Q

用料

蓮藕 2節

荷蘭豆 20根

紅色太空椒 半個

大蒜 3瓣

鹽 適量

蔬之鮮 適量

蠔油 適量

做法步驟

1、1、蓮藕，去皮，切薄片，開水燙3-5分鐘，備用 2、荷蘭豆，剝絲，開水燙2-3分鐘，備用 3、太空椒，切絲，備用 4、大蒜，切片，備用

2、熱鍋，冷油，下蒜片、太空椒，大火炒太空椒微微變軟，即可

3、倒入蓮藕片，大火炒5-8分鐘

4、倒入荷蘭豆，大火炒3-5分鐘

5、加入適量鹽，蔬之鮮，蠔油，均勻即可

6、倒出，脆脆的蓮藕和荷蘭豆，好吃

小貼士

1、蓮藕，盡量切薄片 2、大火炒菜，一定注意火候，不時掂鍋，不要糊鍋

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