導讀無需烤箱，教你做出簡單好吃的牛奶布丁，細膩香滑，孩子喜歡，今天小編就來聊一聊關于做牛奶布丁最簡單的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!做牛奶布丁最簡單的方法....

無需烤箱，教你做出簡單好吃的牛奶布丁，細膩香滑，孩子喜歡，今天小編就來聊一聊關于做牛奶布丁最簡單的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做牛奶布丁最簡單的方法

無需烤箱，教你做出簡單好吃的牛奶布丁，細膩香滑，孩子喜歡

做媽媽的都知道現在還有牛奶的營養頗為豐富，尤其是給孩子吃。通常大家都會做什么水煮蛋，要么就是雞蛋羹。想了想的確是就這幾樣，所以今天給大家帶來了一道雞蛋，牛奶的新做法非常好吃，口感也很嫩滑，感覺在像吃蛋撻的口感。

牛奶還有雞蛋也是我家消耗量最大的食材了，因為營養價值高，加上我家孩子也喜歡，每天都想著變化樣的給孩子做飯的我，也是希望能夠做出來更多的種類，讓孩子吃起來能不膩。

還好，每次做的飯飯都能受到孩子的喜愛，這是對我多大的肯定啊！ 這樣我才更有動力嘛！ 所以，在美食的道路上，我覺得一切都是美好的！ 今天帶來的是牛奶布丁，舀上一勺，濃郁的香味、順滑嬌嫩的口感瞬間充滿了所有人的味蕾！

【菜名】：牛奶布丁

【食材清單】：雞蛋，圣女果，牛奶，白砂糖。

【烹飪步驟】：

1、我們先把一個雞蛋打在小碗里面，然后在里面加入少量的細砂糖。

2、 再用筷子將雞蛋和白砂糖攪打均勻，一定要快速均勻的攪打，讓白砂糖可以更好的融入到雞蛋液里面。

3、 隨后我們再加入適量的純牛奶，繼續用筷子攪拌，攪拌至白砂糖溶解。

4、 然后我們再將剛才攪拌好了的布丁液過一下篩子。布丁液經過過篩了以后就不會有小氣泡，做出來的布丁也會更加的細膩。

5、把蒸蛋器準備好，然后在上面倒入最高水位線的清水。不用正能量的話，我們用自己家的蒸鍋也可以做。

6、 然后我們給成布丁液的小碗上面開上一層保鮮膜，再用牙簽扎幾個小孔放在蒸蛋器里面。

7、大約蒸個10分鐘左右就可以取出來了，最后再放上切好了的圣女果裝飾一下，細膩嫩滑奶香濃郁，你家孩子一定會喜歡，趕緊動手試試看吧。很多小伙伴在蒸布丁的時候經常會起小泡泡，原因就是在蒸的時候沒有蓋上保鮮膜，導致氣泡的產生。 所以說在做布丁的時候一定要蓋上保鮮膜，才能做出嫩滑又好吃的布丁。

【小貼士】：

1、雞蛋液布丁最好是可以過濾一下，這樣做出來的不僅口感會更加好，更加的嫩滑，白砂糖的用量也可以根據個人的口味隨意地調整。

2、除了用圣女果來裝飾還可以換成任何自己喜歡吃的各種水果，像是草莓，獼猴桃，蘋果之類的都可以，孩子喜歡吃什么就放什么就好了。

3、以上的辦法還是用蒸的辦法做出來的，沒有用烤箱，其實這個牛奶布丁烤著吃味道也非常的棒，注意烤的時候觀察一下布丁表面的上色情況即可。