導(dǎo)讀小時(shí)候?qū)δ瞎蠜]啥好印象，看起來傻大笨粗的，怎么看都不覺得它有多好吃，從心里就拒絕，所以每次老媽做了南瓜飯、南瓜粥，我是一口都不吃直到后來吃過婆婆做的一碗南瓜....

小時(shí)候?qū)δ瞎蠜]啥好印象，看起來傻大笨粗的，怎么看都不覺得它有多好吃，從心里就拒絕，所以每次老媽做了南瓜飯、南瓜粥，我是一口都不吃直到后來吃過婆婆做的一碗南瓜面，才徹底改變了我對(duì)南瓜的印象，原來，外表看起來笨笨的大南瓜，內(nèi)心也有“溫柔甜蜜”的一面，下面我們就來聊聊關(guān)于用南瓜做的營養(yǎng)早餐?接下來我們就一起去了解一下吧!

用南瓜做的營養(yǎng)早餐

小時(shí)候?qū)δ瞎蠜]啥好印象，看起來傻大笨粗的，怎么看都不覺得它有多好吃，從心里就拒絕，所以每次老媽做了南瓜飯、南瓜粥，我是一口都不吃。直到后來吃過婆婆做的一碗南瓜面，才徹底改變了我對(duì)南瓜的印象，原來，外表看起來笨笨的大南瓜，內(nèi)心也有“溫柔甜蜜”的一面。

冬天多吃南瓜好處多，20分鐘做個(gè)早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好

看起來并不起眼兒的大南瓜，其實(shí)還真是一種很好的食材。它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和果膠，有解毒作用。南瓜還能促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，平時(shí)孩子多吃一些南瓜，有助于骨骼發(fā)育，增長身高。冬天的南瓜很便宜，多吃南瓜好處多，20分鐘做個(gè)早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好。

南瓜這做法，既可當(dāng)早餐又可當(dāng)零食，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了

這次用南瓜和糯米粉做的一個(gè)小點(diǎn)心，受到了家人和朋友的一致贊揚(yáng)。表皮金黃，不僅看著好看，吃起來更好吃，軟糯Q彈，又甜又糯，一個(gè)接一個(gè)，吃起來沒夠。其實(shí)做法特別簡單，揉一揉上鍋一蒸就好了，用不了多長時(shí)間，20分鐘就能做一鍋，既可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)零食，還能當(dāng)點(diǎn)心，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了，家中來客，也可以作為招待客人的小點(diǎn)心呢！

——【南瓜豆沙包】——

▋【食材】：南瓜泥200克，糯米粉150克，豆沙餡120克，葡萄干8粒，植物油適量

◆◆◆【制作步驟】：◆◆◆

1、準(zhǔn)備好所需要的食材，這是已經(jīng)蒸好的南瓜泥200克，糯米粉150克，還有8粒葡萄干，豆沙餡不在圖中。

2、如果你沒有蒸好的南瓜泥，就要把南瓜去掉皮，切成薄片上鍋蒸熟，大約需要10分鐘左右，用筷子試一下，能夠輕松穿透就好了。

3、蒸好的南瓜泥取出來200克，放在干凈的大碗中，用小勺子搗爛成泥，加入150克左右的糯米粉。

4、下手揉成一個(gè)不軟不硬光滑的面團(tuán)，糯米粉要根據(jù)南瓜泥的含水量適當(dāng)增減，有的南瓜泥水分大，需要多加一些糯米粉，才能成團(tuán)，有的南瓜泥水分小，就需要適當(dāng)減少一些糯米粉。萬一不小心加多了也沒事，再稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水調(diào)和就好了，總之最后的面團(tuán)就像餃子面一樣軟硬的程度就好。

5、把南瓜面團(tuán)分成大小一致的8個(gè)小面團(tuán)，每個(gè)大約在50克左右，豆沙餡也分成8小份，每一份大約15克左右。當(dāng)然大小也可以根據(jù)自己喜歡，喜歡大一點(diǎn)的少分幾個(gè)。

6、取一個(gè)南瓜面團(tuán)，用手捏成四邊薄，中間厚的薄片，放上一顆豆沙餡，包緊收?qǐng)A。

7、用刮板或小刀劃出“米”字形，頂部插上一粒葡萄干，一個(gè)可愛的小南瓜造型就做好了。

8、用硅膠刷在南瓜表面薄薄地刷上一層食用油。刷一層食用油是為了防止外皮風(fēng)干，還可以增加南瓜的光澤度，蒸出來的成品更漂亮，當(dāng)然怕麻煩也可以不刷。

9、全部做好后，放入蒸籠，鍋中放入適量水大火燒開后轉(zhuǎn)成小火，蒸12分鐘左右就好了。

簡單又漂亮的南瓜豆沙包就做好了，軟糯甜香吃不夠，做法簡單。要冬天多吃南瓜好處多，20分鐘做個(gè)早餐，孩子吃得歡，簡單一蒸就好。

南瓜這種新做法，好吃又好看，又軟又香，吃起來沒夠，人人學(xué)得會(huì)，20分鐘就能做一鍋，既可當(dāng)早餐又可當(dāng)零食，還能當(dāng)點(diǎn)心，軟糯Q彈，比南瓜餅好吃多了，做法很簡單。

???【制作小技巧】???

1、南瓜泥含水量不同，所以方子給出的糯米粉重量不是固定的，要根據(jù)南瓜泥的含水量適當(dāng)調(diào)整。

2、上鍋蒸之前，刷上一層植物油蒸出來會(huì)更漂亮，有光澤，外皮也不會(huì)發(fā)干。

3、如果不喜歡吃豆沙餡還可以換成棗泥餡、黑芝麻餡、綠豆餡、或者果醬餡都可以的。

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