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發(fā)布時(shí)間:2025-10-25閱讀(4)
『紅燒排骨』家家戶戶都愛(ài)吃的菜,我自己改良了下下,加入了香菇和土豆,味道更好啦,話不多說(shuō),開(kāi)干吧,現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于暖暖的味道何大廚蔥香肉末豆腐?下面內(nèi)容希望能幫助到你,我們來(lái)一起看看吧!

暖暖的味道何大廚蔥香肉末豆腐
『紅燒排骨』家家戶戶都愛(ài)吃的菜,我自己改良了下下,加入了香菇和土豆,味道更好啦,話不多說(shuō),開(kāi)干吧!
By 小吃貨澤寶
肋排 一斤
香菇 隨意
土豆 兩個(gè)
老姜 一塊
蒜 1頭
蔥 1根
八角 3個(gè)
生抽 適量
冰糖 5-6顆
陳皮 適量
花椒 適量
味精 適量
鹽 適量
1、排骨提前用開(kāi)水煮一下,去血水,撈出后清洗干凈備用
2、準(zhǔn)備好需要的食材,還有蔥姜蒜
3、鍋內(nèi)倒入適量油,加入冰糖炒至冒泡
4、加入排骨,翻炒均勻上色
5、加入桂皮八角香葉花椒翻炒
6、加入適量的蠔油,生抽,繼續(xù)翻炒
7、加入干辣椒,和少許的鹽攪拌均勻
8、倒入適量水沒(méi)過(guò)排骨即可,這會(huì)可以加入香菇一起燉呢
9、湯汁收的差不多時(shí)加入土豆
10、待土豆成熟后加入蔥蒜,加入適量的味精調(diào)味即可出鍋
11、出鍋啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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