導(dǎo)讀『紅燒排骨』家家戶戶都愛(ài)吃的菜，我自己改良了下下，加入了香菇和土豆，味道更好啦，話不多說(shuō)，開(kāi)干吧，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于暖暖的味道何大廚蔥香肉末豆腐?下面內(nèi)容....

『紅燒排骨』家家戶戶都愛(ài)吃的菜，我自己改良了下下，加入了香菇和土豆，味道更好啦，話不多說(shuō)，開(kāi)干吧，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于暖暖的味道何大廚蔥香肉末豆腐?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

暖暖的味道何大廚蔥香肉末豆腐

『紅燒排骨』家家戶戶都愛(ài)吃的菜，我自己改良了下下，加入了香菇和土豆，味道更好啦，話不多說(shuō)，開(kāi)干吧！

By 小吃貨澤寶

用料

肋排 一斤

香菇 隨意

土豆 兩個(gè)

老姜 一塊

蒜 1頭

蔥 1根

八角 3個(gè)

生抽 適量

冰糖 5-6顆

陳皮 適量

花椒 適量

味精 適量

鹽 適量

做法步驟

1、排骨提前用開(kāi)水煮一下，去血水，撈出后清洗干凈備用

2、準(zhǔn)備好需要的食材，還有蔥姜蒜

3、鍋內(nèi)倒入適量油，加入冰糖炒至冒泡

4、加入排骨，翻炒均勻上色

5、加入桂皮八角香葉花椒翻炒

6、加入適量的蠔油，生抽，繼續(xù)翻炒

7、加入干辣椒，和少許的鹽攪拌均勻

8、倒入適量水沒(méi)過(guò)排骨即可，這會(huì)可以加入香菇一起燉呢

9、湯汁收的差不多時(shí)加入土豆

10、待土豆成熟后加入蔥蒜，加入適量的味精調(diào)味即可出鍋

11、出鍋啦

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