導(dǎo)讀青椒炒土豆片簡(jiǎn)單的食材，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，普通的家常菜，我卻百吃不厭(^_^)，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于青椒炒土豆片的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!青椒炒土豆....

青椒炒土豆片簡(jiǎn)單的食材，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，普通的家常菜，我卻百吃不厭(^_^)，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于青椒炒土豆片的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

青椒炒土豆片的做法

青椒炒土豆片簡(jiǎn)單的食材，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，普通的家常菜，我卻百吃不厭(^_^)

By 梟笑 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

中個(gè)土豆 1個(gè)

青椒 1個(gè)

生抽 半勺

鹽 依個(gè)人口味

熟白芝麻 少許

雞粉 少許

糖(可不放) 2g

做法步驟

1、首先將土豆去皮，洗干凈。(我使用的剝皮工具) 將洗干凈的土豆片切片。

2、切好的土豆片放入盤(pán)子里，冷水沖洗兩遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分鐘。

3、利用這時(shí)間切青椒，首先把青椒洗干凈，去根，去籽。再切塊，不要切太大。

4、熱鍋冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均勻。

5、加入白砂糖。

6、加入鹽調(diào)味(可以根據(jù)個(gè)人口味放食用鹽的量)

7、加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒變軟即可關(guān)火。

8、借助鍋的余溫加入雞粉提鮮翻炒均勻。

9、盛出裝入盤(pán)中，撒上少許熟白芝麻點(diǎn)綴。

10、美美噠～開(kāi)吃。

11、成品圖。

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