導(dǎo)讀大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于炒荷蘭豆要不要焯水備用?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!炒荷蘭豆....

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于炒荷蘭豆要不要焯水備用?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

炒荷蘭豆要不要焯水備用

大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜

1、青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C，可有效預(yù)防牙齦出血，并可預(yù)防感冒 。

2、 今天劉嫂就來(lái)分享一下“荷蘭豆炒肉”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：

豬精肉、荷蘭豆、大蒜、生姜、干辣椒、老抽、食鹽、味精、白糖

4、先把荷蘭豆的兩頭莖拉掉，再放入漏籃中，放入清水，清洗干凈，再放到流水底下沖洗幾遍，然后瀝干水分。豬精肉切肉片。大蒜切蒜片、生姜也切片，干辣椒切小段

5、熱鍋倒油，把肉片下鍋翻炒，把肉片炒至發(fā)白，再放入姜片、蒜片、干辣椒，再次炒香，炒香后放入少許老抽上色，少許食鹽、一點(diǎn)味精、白糖一點(diǎn)點(diǎn)、少許料酒去腥，把調(diào)料炒到化開(kāi)。這種肉不需要腌制，炒出一種干香味，特別好吃

6、再倒入荷蘭豆、一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，再次翻炒，炒到荷蘭豆變軟，荷蘭豆不需要炒太久，容易炒黑掉，炒到變色就可以出鍋了，這樣炒好的荷蘭豆吃起來(lái)脆甜脆甜的。裝盤(pán)就可以開(kāi)吃了。下飯菜荷蘭豆炒肉就做好了

老劉目前已累計(jì)發(fā)布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過(guò)最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領(lǐng)取的話，可以后臺(tái)私信【劉一手福利】找我領(lǐng)取，能為你們帶來(lái)方便，是我老劉莫大的榮幸！