導讀西洋參又名花旗參，味苦，性涼，有補氣養陰的作用，可以降火，一般在天氣干燥容易上火的季節，可以使用西洋參來調養，我來為大家科普一下關于西洋參的最佳食譜?以下內....

西洋參又名花旗參，味苦，性涼，有補氣養陰的作用，可以降火，一般在天氣干燥容易上火的季節，可以使用西洋參來調養，我來為大家科普一下關于西洋參的最佳食譜?以下內容希望對你有幫助!

西洋參的最佳食譜

西洋參又名花旗參，味苦，性涼，有補氣養陰的作用，可以降火，一般在天氣干燥容易上火的季節，可以使用西洋參來調養。

西洋參具體有什么作用呢？

1、對胃有好處。

西洋參可以增強食欲，增加人的飲食量。還可以促進胃部消化功能，對胃部有好處。

2、可以調節中樞神經。

西洋參中含有一種物質，可以增強神經的調節能力。可以消除疲勞，增強記憶力。對于一些患有老年癡呆的，記憶力衰退的老年人來說比較好。

3、可以保護心血管系統。

西洋參可以調整心率失常，增強心臟肌肉的收縮能力，可以促進供血。西洋參還可以調節血壓，有利于高血壓等的疾病的恢復。

4、可以促進血液活力。

西洋參可以降低血液的凝固性，可以防止動脈硬化等疾病。還可以促進紅血球的生長，增加血色素。

西洋參的好處有很多，但是很多人不知道西洋參的正確使用方法，如果沒有正確的使用的話會影響西洋參的功效。所以西洋參有哪些服用方法呢？

1、含化

可以將西洋參蒸煮一下，變得軟化，再切成薄片，然后每天早飯前和晚飯后各自服用兩到四片。

2、沖粉

將西洋參研磨成粉，用沸水沖泡，可以重復沖泡幾次，直到西洋參慢慢的沒有味道。

3、燉

將西洋參切成片，用鍋加水燉20分鐘到半個小時。然后在早飯前的半小時服用。

5、煮湯

在做菜的時候可以適當的放入一些西洋參熬湯喝。

6、泡酒

把西洋參放入米酒中，密封七日，然后每天空腹喝兩次，直到沒有味道。

西洋參雖然有很大的營養價值，但是，并不是所有的人都可以食用，哪些人不能夠吃西洋參呢？

1、體質虛寒的人不宜食用。因為西洋參本來性涼，如果體質虛寒的人食用了，會比較容易腹痛，腹瀉。

2、一些面色蒼白，食欲不振，還有惡心，嘔吐，感冒癥狀的人也不能夠服用西洋參。

3、一些青少年和兒童陽氣比較旺盛，最好不要隨意的吃西洋參。要在醫生的指導下食用，以免誘發性器官早熟。

西洋參對身體有很大的好處，但是最好不要長期過量的使用，否則身體進補過量反而會出現毛病，所以要學會正確的使用西洋參。

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