導(dǎo)讀青圓椒，在我們廣東又叫青椒、菜椒，為一種不辣切脆、微甜的椒青圓椒炒肉可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，青圓椒含有多種維生素和纖維素，營養(yǎng)非常豐富，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)....

青圓椒，在我們廣東又叫青椒、菜椒，為一種不辣切脆、微甜的椒 青圓椒炒肉可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，青圓椒含有多種維生素和纖維素，營養(yǎng)非常豐富，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)能提高胃口，降血脂減肥瘦身，促進(jìn)消化，今天小編就來說說關(guān)于五花肉炒圓菜椒的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

五花肉炒圓菜椒的做法

青圓椒，在我們廣東又叫青椒、菜椒，為一種不辣切脆、微甜的椒。 青圓椒炒肉可以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)，青圓椒含有多種維生素和纖維素，營養(yǎng)非常豐富，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)。能提高胃口，降血脂減肥瘦身，促進(jìn)消化。

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用料

青椒 1個(gè)

瘦肉 100克

蒜 3瓣

姜 1片

油 適量

鹽 適量

醬油 1勺

白酒 半勺

胡椒粉 少許

太太樂雞精 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料，青椒1個(gè)，瘦肉一小塊，蒜和姜分別切碎

2、瘦肉切薄片，加入適量油、鹽、醬油太太樂雞精調(diào)味料、姜碎，少許白酒攪拌均勻，腌制3-5分鐘

3、準(zhǔn)備好的材料

4、起鍋燒油，爆香蒜碎

5、倒入青椒炒至5成熟（大約2-3分鐘），加入少許鹽翻炒均勻（按青椒的量放，瘦肉腌制的時(shí)候就已經(jīng)有鹽了），然后倒入腌制好的瘦肉一起翻炒至瘦肉熟透即可出鍋

6、喜歡吃脆的青椒只要炒到八成熟就好了，我買的這個(gè)青椒脆甜的很好吃，適合不吃辣的妹子，肉也很嫩可口，很下飯

青椒的營養(yǎng)功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。

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