導讀做什么餡的餃子呢？出去買了不到一斤的肉餡，家里還有一個白菜心，白菜豬肉餡餃子是非常鮮美的，，接下來我們就來聊聊關于白菜肉水餃怎么調餡最好吃?以下內容大家不妨....

做什么餡的餃子呢？出去買了不到一斤的肉餡，家里還有一個白菜心，白菜豬肉餡餃子是非常鮮美的，，接下來我們就來聊聊關于白菜肉水餃怎么調餡最好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白菜肉水餃怎么調餡最好吃

做什么餡的餃子呢？

出去買了不到一斤的肉餡，家里還有一個白菜心，白菜豬肉餡餃子是非常鮮美的，

相信再挑剔的人也不會拒絕它的。

餃子的做法如下：

先和面，和面時加點鹽，面會更加筋道。

面和好后，放在一邊醒著。

醒好的面包餃子才更加順手。

利用這段時間，我們來準備餃子餡。

用白菜和肉做餃子餡，吃起來特別鮮香美味。

準備一個白菜心， 把它洗凈，切成塊放在絞餡機中攪碎 。

白菜都絞碎后，往其中加入少許鹽，煞出來其中的水分，然后攥出水分。

準備半碗豬肉餡 ，往肉中加入生抽 、食用鹽、花椒粉 、胡椒粉、蠔油、味精和熟的食用油。

邊攪拌邊加入少許水，攪拌成肉餡 。

這樣做出來的餡吃起來才不柴，才會鮮嫩。

把攥去水 的白菜放到肉里 ，

再放入蔥花攪拌均勻 即可。

這時候，面也醒好了。

把面揉成長長的圓條 ，然后切成均勻的小面劑，把面劑子按扁 ，分別搟成圓圓的薄薄的餃子皮。

把肉餡分別放到餃子皮里 ，捏成餃子的形狀，邊緣記得要捏圓了哦。

餃子都包好以后，放鍋中煮熟。

鮮美的白菜肉餡餃子就做好了 。

把煮好的餃子撈出來，放到盤子里。

再拍點蒜倒入生抽和香醋，滴幾滴香油，做成蒜醬。

餃子蘸蒜醬，吃起來實在是太香了 ，吃得過癮。

你喜歡吃餃子嗎？

喜歡吃什么餡的餃子呢？

一起來說說吧。

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