導(dǎo)讀寒冷的冬季一定要多吃一些有營養(yǎng)價(jià)值的食物，只有這樣自己身體抵抗力才不會(huì)低下，才不會(huì)總是生病感冒小編這里向大家推薦白菜，白菜營養(yǎng)價(jià)值很高，不比肉差，里面含有很....

寒冷的冬季一定要多吃一些有營養(yǎng)價(jià)值的食物，只有這樣自己身體抵抗力才不會(huì)低下，才不會(huì)總是生病感冒小編這里向大家推薦白菜，白菜營養(yǎng)價(jià)值很高，不比肉差，里面含有很多的維生素，所以多吃身體會(huì)越來越棒，今天小編制作的是白菜炒蘑菇白菜炒蘑菇，有人焯水有人直接炒？全不對(duì)教你正確做法，真好吃，有人在炒白菜的時(shí)候喜歡焯水，其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的，其實(shí)炒白菜的時(shí)候可以加上一點(diǎn)豬肉，這樣會(huì)更加美味，不過小編今天沒有這樣做，但是這道菜相信大家會(huì)喜歡食用的，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于鮮蘑菇炒白菜的做法大全家常?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鮮蘑菇炒白菜的做法大全家常

寒冷的冬季一定要多吃一些有營養(yǎng)價(jià)值的食物，只有這樣自己身體抵抗力才不會(huì)低下，才不會(huì)總是生病感冒。小編這里向大家推薦白菜，白菜營養(yǎng)價(jià)值很高，不比肉差，里面含有很多的維生素，所以多吃身體會(huì)越來越棒，今天小編制作的是白菜炒蘑菇。白菜炒蘑菇，有人焯水有人直接炒？全不對(duì)！教你正確做法，真好吃，有人在炒白菜的時(shí)候喜歡焯水，其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的，其實(shí)炒白菜的時(shí)候可以加上一點(diǎn)豬肉，這樣會(huì)更加美味，不過小編今天沒有這樣做，但是這道菜相信大家會(huì)喜歡食用的！

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By 冬兒媽媽

配料：

白菜 適量、蘑菇 適量、細(xì)香蔥 少許、精鹽 適量、雞精 少許

烹飪步驟：

1.炒白菜片

2.放入蘑菇

3.翻炒均勻

4.放入少許開水

5.燉制3分鐘

6.調(diào)味炒均勻關(guān)火

7.特好吃

烹飪小貼士：

1.白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等，還含有少量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質(zhì)1.7克、胡蘿卜素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。白菜可烹飪成各種菜肴，也可干制成菜干或者腌漬品；2.菌菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘，每餐菌菇的熱量概況只有20大卡，是很好的減肥食品。

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