導讀By光明正大的花椒泡酸菜100g，我來為大家講解一下關于正宗又好吃的酸菜魚怎么做?跟著小編一起來看一看吧!正宗又好吃的酸菜魚怎么做By光明正大的花椒用料泡酸....

By 光明正大的花椒泡酸菜 100g，我來為大家講解一下關于正宗又好吃的酸菜魚怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

正宗又好吃的酸菜魚怎么做

By 光明正大的花椒

用料

泡酸菜 100g

姜 10g

蔥 5g

蒜子 10g

料酒 10g

黑魚 1條

雞粉 5g

做法步驟

1、買的黑魚，自己回來切片

2、魚頭和骨頭放一起，魚片用現成的酸菜魚包腌一下。

3、腌制10分鐘左右

4、魚骨用油煎一下，放料酒蔥姜去腥，同時起一鍋燒開水.

5、骨頭倒進開水燉個10分鐘，鍋可以直接上桌.

6、酸菜包里的酸菜炒一下，倒入里面的調味包，倒入魚湯里.

7、最后放入魚片，沸騰了，放入蔥.因為家里人不太能吃辣，淋油的步驟就省了.

小貼士

省時

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