導(dǎo)讀前幾天，看到三甲醫(yī)院的主任醫(yī)師說豆皮最是補鈣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松哦～所以最近幾天就采購了豆腐、豆皮等豆制品，隔三差五來上一頓～以前不是很喜歡青椒的青草味，偶....

前幾天，看到三甲醫(yī)院的主任醫(yī)師說豆皮最是補鈣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松哦～ 所以最近幾天就采購了豆腐、豆皮等豆制品，隔三差五來上一頓～ 以前不是很喜歡青椒的青草味，偶爾用一點青椒也只只是為了好看，做做配菜，最后基本上都丟掉了 最近常做這道青椒醬炒豆皮，搭配了蔥伴侶的豆瓣醬和豆皮后，發(fā)現(xiàn)青椒才是點睛之筆 這道青椒醬炒豆皮，整個菜品看上去翠綠又清爽，口感上脆脆爽爽，仔細(xì)品味后發(fā)現(xiàn)青椒居然是淡淡的甜，所以一下子又愛上了青椒，連吃了三頓都意猶未盡～ 如果您也在為吃什么能補鈣發(fā)愁，那么不妨試試這道青椒醬炒豆皮，鮮香入味、超級下飯，一定不會讓您失望哦，下面我們就來聊聊關(guān)于孕婦食譜柿椒炒嫩玉米?接下來我們就一起去了解一下吧!

孕婦食譜柿椒炒嫩玉米

前幾天，看到三甲醫(yī)院的主任醫(yī)師說豆皮最是補鈣，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松哦～ 所以最近幾天就采購了豆腐、豆皮等豆制品，隔三差五來上一頓～ 以前不是很喜歡青椒的青草味，偶爾用一點青椒也只只是為了好看，做做配菜，最后基本上都丟掉了。 最近常做這道青椒醬炒豆皮，搭配了蔥伴侶的豆瓣醬和豆皮后，發(fā)現(xiàn)青椒才是點睛之筆！ 這道青椒醬炒豆皮，整個菜品看上去翠綠又清爽，口感上脆脆爽爽，仔細(xì)品味后發(fā)現(xiàn)青椒居然是淡淡的甜，所以一下子又愛上了青椒，連吃了三頓都意猶未盡～ 如果您也在為吃什么能補鈣發(fā)愁，那么不妨試試這道青椒醬炒豆皮，鮮香入味、超級下飯，一定不會讓您失望哦！

By 朵拉媽咪呀

用料

豆皮 2張

青椒 1個

臘肉 50克

蔥伴侶豆瓣醬 1勺

蔥 1段

姜 3片

做法步驟

1、食材準(zhǔn)備：豆皮150克、青椒1個、胡蘿卜半根、臘肉50克、蔥1段、姜1塊、蔥伴侶豆瓣醬1罐；

2、青椒洗凈并去芯，用手掰稱小塊，豆皮均勻切絲，胡蘿卜均勻切薄片；

3、蔥切絲、姜切片，五花臘肉均勻切片；

4、全部食材準(zhǔn)備好了！

5、冷鍋倒入臘肉，小火煸炒至出油，臘肉微黃即可；油多就倒出來些，油少就再加一些）

6、倒入蔥姜，大火爆炒；

7、倒入1勺豆瓣醬，翻炒出香味；

8、倒入青椒和胡蘿卜繼續(xù)翻炒，并順鍋邊淋上少量清水；

9、最后，倒入豆皮，翻炒1分鐘即可出鍋；

10、紅綠相間，看上去色澤是不是還蠻漂亮的？

11、快來試試這道補鈣神器吧！

12、美圖欣賞～

小貼士

1、由于豆瓣醬香氣馥郁，也有一定的含鹽量，所以不需要額外加鹽和其他調(diào)料； 2、如果孕婦不想吃臘肉，也可以換五花肉哈！

豆皮的營養(yǎng)功效

可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

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