導(dǎo)讀By呆果小廚面粉（包子皮用）750克（普通的面粉），我來為大家科普一下關(guān)于學做白菜素包?以下內(nèi)容希望對你有幫助!學做白菜素包By呆果小廚用料面粉（包子皮用）....

By 呆果小廚面粉（包子皮用） 750克（普通的面粉），我來為大家科普一下關(guān)于學做白菜素包?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

學做白菜素包

By 呆果小廚

用料

面粉（包子皮用） 750克（普通的面粉）

酵母粉（包子皮用） 5g

溫開水（包子皮用） 根據(jù)經(jīng)驗自行調(diào)節(jié)

白菜 半棵

木耳 一兩

香油 隨意

香菇 5朵

生抽，雞精 適量

蝦皮 1把

蔥姜末 適量

鹽 適量

做法步驟

1、和面，發(fā)酵至2倍大，有蜂窩就好了

2、白菜切絲加一點鹽繼續(xù)剁碎

3、用紗布把剁好的白菜擠干

4、木耳香菇泡發(fā)切碎

5、攤雞蛋，攪拌打散成小塊

6、一點面，一邊點上幾滴水一邊攪拌，變成疙瘩，下油鍋炸至金黃，出香味就好（也可以放切碎的油條），快好了放一點蝦皮炸一下

7、蔥姜切末，把所有材料放進盆里

8、加入生抽，鹽，香油，雞精

9、攪拌均勻就好了

10、準備搟面杖，開始包了

11、面揪成小劑子，搟成片，放餡包成自己喜歡的樣子

12、包好，上鍋放置10分鐘二次發(fā)酵，開火蒸40分鐘

13、出鍋

14、掰開嘗一嘗吧，哇，比肉香，蘸點醋更好吃！

15、寶寶鎮(zhèn)樓，我吃了5個，是不是瘦不下去了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。