導讀一歲后的寶寶，需要鍛煉牙了，慢慢脫離泥糊類食物，但是又不能和大人的食譜完全一樣，需要保證高速生長發(fā)育期足量的營養(yǎng)，今天果果媽媽帶來7道美味輔食，一周7天不重....

一歲后的寶寶，需要鍛煉牙了，慢慢脫離泥糊類食物，但是又不能和大人的食譜完全一樣，需要保證高速生長發(fā)育期足量的營養(yǎng)，今天果果媽媽帶來7道美味輔食，一周7天不重復，保準寶寶愛吃，今天小編就來說說關于1歲到3歲寶寶輔食?下面更多詳細答案一起來看看吧!

1歲到3歲寶寶輔食

一歲后的寶寶，需要鍛煉牙了，慢慢脫離泥糊類食物，但是又不能和大人的食譜完全一樣，需要保證高速生長發(fā)育期足量的營養(yǎng)，今天果果媽媽帶來7道美味輔食，一周7天不重復，保準寶寶愛吃！

雞蛋肉松卷

食材：

雞蛋1個、蔥花少許、10克自制肉松或者10克牛肉絲、5克玉米淀粉

制作方法：

1、把雞蛋打入碗中，攪散成蛋液。

2、把5克淀粉加上20克淀粉，調(diào)成水淀粉。

3、把水淀粉和蛋液混合在一起，加入蔥花一起攪拌均勻。

4、熱鍋涼油，倒入蛋液攤蛋餅。

5、把蛋餅翻個面，均勻的撒上10克豬肉松或者牛肉松，再把蛋餅卷起來即可。

絲瓜肉圓湯

食材：

豆腐20克、白蘿卜15克、蝦皮2克、豬肉30克、絲瓜15克

制作方法：

1、將胡蘿卜切成薄片，焯水后剁成細細的碎。

2、豆腐焯一下，壓成泥。

3、豬肉切小塊，放入攪拌機中打成肉泥。

4、在肉餡中加入豆腐和白蘿卜碎。

5、再滴入幾滴紫蘇籽油或者亞麻籽油，調(diào)節(jié)一下口感。

6、把肉泥攪拌均勻至上勁為止。用兩個小勺來回顛倒，搓成小球備用。

7、把蝦皮用清水清洗干凈，再切碎碎的。

8、絲瓜去皮去瓤，切成小條。

9、鍋中燒開水，把丸子下入，煮至丸子浮出水面，再加入蝦皮和絲瓜，多煮一會兒，等絲瓜和丸子都熟透了就可以出鍋了。

雜蔬丁香魚米飯糕

食材：

米飯60克、白菜8克、胡蘿卜10克、雞蛋1個、蝦3只、丁香魚干2克、亞麻籽油適量

制作方法：

1、把胡蘿卜去皮后切碎，白菜用開水焯一下，切碎。

2、丁香魚干用溫水浸泡三至七分鐘，輕輕剝?nèi)?nèi)膽，再細細切碎。

3、蝦去皮切小塊，用檸檬腌制15至20分鐘，去除腥味。把蝦肉放入攪拌機，打成蝦泥。

4、把蝦泥放入大碗中加入胡蘿卜、白菜、丁香魚，再加入已經(jīng)悶好的米飯，滴入幾滴亞麻籽油，在大碗中打入雞蛋，攪拌均勻。

5、找個能入蒸鍋的模具，鋪上烘焙紙，然后倒入混合好的液體，上鍋蒸15到20分鐘至米糕熟透成型，然后切塊即可。

西蘭花紅薯粥

食材：

西蘭花15克、寶寶粥米20克、紅薯30克

制作方法：

1、先把紅薯蒸熟，然后用勺子壓成泥狀。

2、在蒸紅薯的同時，用粥米熬個白粥。

3、煮粥的過程中，把西蘭花焯水，切成小朵。

4、白粥熬煮20多分鐘后就可以加入已經(jīng)焯好的西蘭花和紅薯泥。

5、然后用勺子將紅薯泥打散后，粥變成金黃色，再接著煮三分鐘就可以出鍋了。

荷蘭豆牛肉雞蛋羹

食材：

香菇1朵、荷蘭豆3個、牛肉10克、雞蛋1個

制作方法：

1、香菇焯熟切碎，荷蘭豆撥絲焯熟切碎。

2、牛肉去筋切塊，冷水中煮熟。

3、將煮好的牛肉用搟面杖碾壓成蓉。

4、把牛肉沫香菇碎和荷蘭豆碎放入蒸碗中備用。

5、蛋液中加入1.2倍溫水，攪勻，把蛋液過篩入蔬菜沫中。

6、上蒸鍋蒸十五分鐘左右，臨出鍋前一定要搖晃一下，確定熟透蛋液都凝固了再出鍋。

西蘭花蝦仁炒面

食材：

蝦15克、西蘭花20克、意面25克、玉米10克、胡蘿卜10克、海苔拌飯料適量

制作方法：

1、把蝦煮熟切碎。

2、胡蘿卜切碎煮綿軟。

3、玉米煮熟切碎，西蘭花焯水切小塊。

4、意面煮熟，撈出倒油，依次加入蝦肉，玉米碎，西藍花和胡蘿卜碎，加入意面翻炒。

5、炒好后撒上海苔碎就可以裝盤啦。

五彩補鐵粥

食材：

牛肉30克、卷心菜1片、紅黃彩椒5克、胡蘿卜15克、寶寶粥米25克、檸檬2片

制作方法：

1、牛肉切塊攪成肉泥，肉泥加入淀粉和清水攪勻。

2、清水焯熟后過篩。

3、卷心菜焯水切碎。

4、紅黃椒切碎，胡蘿卜洗凈去皮后切碎。

5、清水煮粥，煮熟后依次加入胡蘿卜，彩椒，肉末，等到食材都熟透了，臨出鍋前加入卷心菜。

6、攪拌均勻，撒上黑芝麻就可以出鍋啦。

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