導讀辣椒炒豬肝，做法簡單，經濟實惠，今天分享一個好吃的教程，切好的豬肝先不用水洗，用鹽把豬肝抓一抓，連續抓拌一分鐘左右才有效果，然后再用清水沖洗掉鹽的味道，鹽能....

辣椒炒豬肝，做法簡單，經濟實惠，今天分享一個好吃的教程，切好的豬肝先不用水洗，用鹽把豬肝抓一抓，連續抓拌一分鐘左右才有效果，然后再用清水沖洗掉鹽的味道，鹽能軟化肉質，這樣豬肝炒起來就不會硬了，今天小編就來聊一聊關于怎么炒泡椒豬肝又嫩又不腥?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎么炒泡椒豬肝又嫩又不腥

辣椒炒豬肝，做法簡單，經濟實惠，今天分享一個好吃的教程，切好的豬肝先不用水洗，用鹽把豬肝抓一抓，連續抓拌一分鐘左右才有效果，然后再用清水沖洗掉鹽的味道，鹽能軟化肉質，這樣豬肝炒起來就不會硬了。

每天不知道吃啥做啥的，關注我，每天更新美食，總有一道適合你，要不你巴拉巴拉手機劃走了，明天就找不到我了哦。先來一包爆炒醬，用一點抓拌均勻，腌制一會，不需要在加其他東西了。辣椒洗凈切段備用就行了。

鍋中下油，中火快速把豬肝炒至變色，撈出裝盤，把蔥，姜，炒香后下青辣椒，開中火把辣椒炒至斷生。倒入剩余的爆炒醬，炒呀炒，好了，可以裝盤上桌開吃了，是不是很簡單，趕緊去做起來吧，會不會多吃兩碗大米飯呢。

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