導(dǎo)讀南方的酷暑天氣，相信不少處于南方的人都深有體會(huì)，在室外動(dòng)一下就衣衫濕透，悶熱的高溫天氣，人體新陳代謝加快，大量流汗帶走了身體中的水分和營(yíng)養(yǎng)，因此我們?cè)陲嬍成?...

南方的酷暑天氣，相信不少處于南方的人都深有體會(huì)，在室外動(dòng)一下就衣衫濕透，悶熱的高溫天氣， 人體新陳代謝加快，大量流汗帶走了身體中的水分和營(yíng)養(yǎng)，因此我們?cè)陲嬍成弦嘧鲂┱{(diào)整，餐桌上要適量增加些湯湯水水，既能補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分，營(yíng)養(yǎng)好吸收，還能調(diào)理腸胃 ，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于簡(jiǎn)單5步做全家都愛(ài)喝的湯?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

簡(jiǎn)單5步做全家都愛(ài)喝的湯

南方的酷暑天氣，相信不少處于南方的人都深有體會(huì)，在室外動(dòng)一下就衣衫濕透，悶熱的高溫天氣， 人體新陳代謝加快，大量流汗帶走了身體中的水分和營(yíng)養(yǎng)，因此我們?cè)陲嬍成弦嘧鲂┱{(diào)整，餐桌上要適量增加些湯湯水水，既能補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分，營(yíng)養(yǎng)好吸收，還能調(diào)理腸胃 。

夏天是番茄大量上市的季節(jié)，作為當(dāng)下的時(shí)令蔬菜，它那酸酸的滋味在酷熱的夏天能刺激味蕾。番茄即可是蔬菜，也可是水果，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它富含多種維生素和胡蘿卜素，能給人體提供了充足的營(yíng)養(yǎng)。且對(duì)于愛(ài)美的女人來(lái)說(shuō)，番茄含有豐富的抗氧劑，能保護(hù)皮膚，具有養(yǎng)顏美容的功效， 夏天紫外線太強(qiáng)，很容易曬傷肌膚，多吃番茄能祛斑保護(hù)皮膚，讓皮膚細(xì)膩光滑有彈性，女人別錯(cuò)過(guò)喲。

番茄即可當(dāng)水果生吃，還可炒著吃，也可打湯來(lái)吃， 吃法多樣。在夏天，我尤其愛(ài)用番茄打湯喝，用番茄煮湯，色澤艷紅， 酸甜適口，非常開胃。今天煮番茄湯時(shí)，我加入了豬肝， 豬肝富含豐富的鐵質(zhì)、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，是補(bǔ)血和明目的佳品。將兩者搭配在一起煮，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手， 營(yíng)養(yǎng)翻倍，養(yǎng)顏補(bǔ)血?dú)馍眩?鮮美又便宜， 尤其適合女人喲。女人要想氣色好一點(diǎn)，不妨常喝這湯，好喝易做，五元煮一鍋喝個(gè)夠。下面就來(lái)分享這湯的具體做法吧。

【香菜番茄豬肝湯】

原料： 番茄 2個(gè) 豬肝 1小塊 香菜 2根 蒜末 1小勺 高度白酒 2勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 生抽 1勺 胡椒粉 油鹽 適量

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 豬肝片放入2勺高度白酒的水中浸泡20分鐘后， 清洗干凈； 3. 豬肝片加入適量的鹽、淀粉、生抽和料酒等調(diào)味料拌均勻； 4. 燒熱鍋放入少許油，加入蒜末進(jìn)鍋爆香； 5. 加入番茄片進(jìn)鍋翻炒微微出汁； 6. 加入適量的水燉煮3分鐘； 7. 加入豬肝片煮至變色； 8. 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)煮上1分鐘關(guān)火； 9. 最后加入香菜末即可；

10. 盛入盤中。

小貼士：1. 豬肝放入加了高度白酒的水中浸泡20分鐘后，再?zèng)_洗干凈備用； 2. 豬肝片加入鹽等調(diào)味料腌制一下； 3. 用油煸炒番茄更利于番茄紅素的吸收； 4. 煸炒番茄后加入水燉煮成湯，再放入豬肝片進(jìn)鍋去煮至變色， 加入鹽等調(diào)味，最后放入香菜末即可。