導(dǎo)讀今天給大家分享一道很受歡迎的家常菜“水煮花生”的做法，咸香軟糯又入味，既是宴席涼拌菜的必點(diǎn)之一，又是小餐館下酒菜的最佳選擇，有喜歡吃花生的趕緊學(xué)一下，我來(lái)為....

今天給大家分享一道很受歡迎的家常菜“水煮花生”的做法，咸香軟糯又入味，既是宴席涼拌菜的必點(diǎn)之一，又是小餐館下酒菜的最佳選擇，有喜歡吃花生的趕緊學(xué)一下，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于煮花生怎么煮才能不粘鍋?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

煮花生怎么煮才能不粘鍋

今天給大家分享一道很受歡迎的家常菜“水煮花生”的做法，咸香軟糯又入味，既是宴席涼拌菜的必點(diǎn)之一，又是小餐館下酒菜的最佳選擇，有喜歡吃花生的趕緊學(xué)一下。

食材：花生

輔料：桂皮、香葉、八角

調(diào)料：食鹽

【水煮花生】—— 咸香軟糯

1.下面開(kāi)始準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備適量的花生，放進(jìn)溫水中反復(fù)地揉搓一會(huì)兒，再煮上一兩分鐘，把花生撈出來(lái)再用清水搓洗一遍，這樣能把花生皮上的泥土和雜質(zhì)充分洗干凈，在每個(gè)花生的上端捏開(kāi)一個(gè)口，這樣更容易煮熟入味。

2.下面開(kāi)始準(zhǔn)備輔料

準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入一節(jié)桂皮，幾片香葉，幾粒八角備用。

3.下面開(kāi)始煮花生

鍋內(nèi)燒水，放入處理好的花生，倒入香料，加入食鹽15克，水燒開(kāi)以后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火煮20分鐘。

20分鐘以后，花生已經(jīng)煮熟了，先不要著急出鍋，這個(gè)時(shí)候關(guān)火再燜上10分鐘，花生會(huì)更加入味，10分鐘以后，把花生瀝干水分盛放在盤(pán)中就能上桌食用了。

好了，一道簡(jiǎn)單又好吃的水煮花生就做好了。