導讀剩饅頭秒變美味蛋糕，不用打發(fā)，又香又軟，20分鐘解決全家早餐，下面我們就來說一說關于不用烤箱照樣做出松軟蛋糕?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!不用烤箱照....

剩饅頭秒變美味蛋糕，不用打發(fā)，又香又軟，20分鐘解決全家早餐，下面我們就來說一說關于不用烤箱照樣做出松軟蛋糕?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

不用烤箱照樣做出松軟蛋糕

剩饅頭秒變美味蛋糕，不用打發(fā)，又香又軟，20分鐘解決全家早餐

饅頭可以說是百姓早餐桌上最為常見的主食之一，雖說面食不是南方人的主食 不過早餐也經(jīng)常會吃，一來剛出鍋的饅頭又松又軟口感不錯，二來簡單省事兒，不用去外面買，自己蒸上一鍋，可以解決幾天的早餐，還能變著花樣吃，比如夾個菜或者雞蛋，營養(yǎng)又好吃。

雖說饅頭做早餐不錯，有時候蒸多了一時吃不完，饅頭變硬了往往會影響口感，或者吃法一成不變就不再那么受人喜歡了，尤其是孩子，所以為了不浪費，就想著變著花樣吃，有時候一個不經(jīng)意的變化往往會有意想不到的結果，就像這個饅頭蛋糕。

蛋糕許多人都喜歡吃，但很多人做不好，因為蛋糕的松軟就是靠蛋清的打發(fā)，如果打發(fā)不到位，做出來的蛋糕就不好吃，許多往往在這一步上失敗，幾次下來就會認為蛋糕不好做。

今天給大家分享的這款饅頭蛋糕就不會出現(xiàn)這個情況，因為它不需要打發(fā)，零失敗的做法，特別簡單，做好的成品一樣的松軟好吃，花不到半個小時的時間，就解決了一家人的早餐，早餐又多了一個吃法，還不浪費饅頭，真的值得一試，一起來看看具體的做法，學會了給家人做起來吧！

【饅頭蛋糕】

【材料】：純牛奶200克，雞蛋2個，饅頭2個，肉松適量，芝士適量

【做法】：1、準備好材料，純#花式營養(yǎng)早餐#牛奶200克，雞蛋2個，饅頭2個，肉松適量，芝士適量，饅頭就是普通的白饅頭就可以。

2、先把白饅頭切成小丁，我用的是六寸蛋糕模具，饅頭一個半就夠了，具體的用量可根據(jù)饅頭的大小和模具的大小決定。

3、200克牛奶倒入碗中，加入2個雞蛋打散后一起攪打均勻。

4、然后把切好的饅頭丁放入牛奶蛋液中，讓饅頭都沾上牛奶雞蛋液。

5、把裹上牛奶蛋液的饅頭丁碼入墊了油紙的六寸蛋糕模具中，鋪平，再把多余的牛奶蛋液倒入模具中。

6、上面鋪一層肉松，再鋪上一層芝士碎，肉松和芝士碎可以放兩層，吃起來更有味。

7、放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，20分鐘左右至表面稍呈焦黃色就可以。

8、烤好的饅頭蛋糕，特別的松軟，剛出爐的時候還會拉絲，奶香濃郁真的好吃。

【小貼士】：

1、饅頭用普通的白饅頭就可以，用量可根據(jù)饅頭的大小和模具的大小調整。

2、盡量讓饅頭丁都沾上牛奶雞蛋液烤出來好吃。

3、芝士用的就是烤披薩的那種芝士碎，可以增加口感和香味，如果不喜歡也可以不放。

4、具體的烘烤時間可根據(jù)個人的烤箱調整，這里只是個參考數(shù)，因為每個人的烤箱溫度存在差異。

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