導讀【番茄牛肉】▼用料：牛肉400克、西紅柿2個、洋蔥1個、蒜3瓣、食鹽1/2茶匙、水2杯、黃油1小塊、黑胡椒1/3茶匙，現在小編就來說說關于番茄燉牛腩家常做法....

【番茄牛肉】▼用料：牛肉 400克、西紅柿 2個、洋蔥 1個、蒜 3瓣、食鹽 1/2茶匙、水 2杯、黃油 1小塊、黑胡椒 1/3茶匙，現在小編就來說說關于番茄燉牛腩家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄燉牛腩家常做法

【番茄牛肉】▼

用料：牛肉 400克、西紅柿 2個、洋蔥 1個、蒜 3瓣、食鹽 1/2茶匙、水 2杯、黃油 1小塊、黑胡椒 1/3茶匙

做法

1）牛肉切大塊、洋蔥切小丁、西紅柿切塊、大蒜拍下

2）鍋放在中火倒入黃油融化

3）倒入洋蔥碎黃油完全融化，煸炒出香味

4）倒入牛肉塊，煸炒

5）直至牛肉變色加入黑胡椒碎、鹽

6）倒入兩杯熱水，轉小火 蓋蓋慢燉，有時間可以慢慢燉，也可以轉到高壓鍋或者電燉鍋里燉，直至牛肉八成熟即可

7）倒入西紅柿，先開大火

8）開鍋轉小火，燉制西紅柿完完全全的溶解在肉汁內，可以根據自己喜好，收汁或者留多點汁

9）這個西紅柿燉牛肉可以拌飯、拌面，湯汁酸香無敵，肉鮮香入味，尤其西紅柿的補血養顏的功效甚好，牛肉因為吸足了番茄的味道更為入味嫩香

來源：每天教你學做飯