導讀牛肉大家都不陌生，它的營養價值非常高脂肪含量低，但蛋白質高，含有各種豐富的氨基酸，能夠增強免疫力，促進新陳代謝，加上三色椒不但味道鮮美，視覺也是享受，色香味....

牛肉大家都不陌生，它的營養價值非常高脂肪含量低，但蛋白質高，含有各種豐富的氨基酸，能夠增強免疫力，促進新陳代謝，加上三色椒 不但味道鮮美，視覺也是享受，色香味俱全，還不快去試試，接下來我們就來聊聊關于雙椒牛柳最好吃的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雙椒牛柳最好吃的做法

牛肉大家都不陌生，它的營養價值非常高。脂肪含量低，但蛋白質高，含有各種豐富的氨基酸，能夠增強免疫力，促進新陳代謝，加上三色椒 不但味道鮮美，視覺也是享受，色香味俱全，還不快去試試

By 菜單專點黃花菜

用料

青椒 50克

紅椒 50克

黃椒 50克

鹽 5克

雞精 1勺

白胡椒 1勺

大蒜 3瓣

蔥姜 適量

淀粉 適量

蛋清 1個

做法步驟

1、三色椒切塊備用

2、牛肉切條，加淀粉

3、牛肉加入蛋清攪拌均勻

4、三色椒先炒一邊，盛出備用

5、牛肉煸炒變色后加三色椒后，加鹽，雞精，蔥，白胡椒，炒均勻盛出

6、接下來開吃就可以啦！

小貼士

牛肉最好選里脊，非常嫩。牛肉里不要加黃酒，肉會變酸，覺得腥，可以加幾滴白酒，可以去味。

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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