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發布時間:2025-10-25閱讀(4)
燕窩怎么吃才比較好吃呢? 說起燕窩,起初我就發現很多人買了燕窩卻不知道燕窩怎么吃才好吃,很是懊惱燕窩呢那肯定要和這幾位:冰糖、紅棗枸杞、雪梨、木瓜一起燉才好吃撒那我們到底該怎么做呢?跟著巧仙子的腳步往下看↓,下面我們就來說一說關于燕窩一般怎么吃法最好?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

燕窩一般怎么吃法最好
燕窩怎么吃才比較好吃呢?
說起燕窩,起初我就發現很多人買了燕窩卻不知道燕窩怎么吃才好吃,很是懊惱。燕窩呢那肯定要和這幾位:冰糖、紅棗枸杞、雪梨、木瓜一起燉才好吃撒。那我們到底該怎么做呢?跟著巧仙子的腳步往下看↓
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1.冰糖燉燕窩:
需要準備的食材如下:
燕窩5g,冰糖20g,純凈水適量
具體做法如下:
將白燕盞用純凈水泡發4小時左右,取出并用小攝子夾出比較明顯的絨毛,然后用手順著紋路撕成細條,再接著泡發4小時。中途要換兩三次水,并漂洗和挑出浮毛,將泡發好的燕窩倒入燉盅中,加入適量純凈水,剛浸過燕窩即可,再加入冰糖,蓋上燉盅蓋子,然后放入鍋中,鍋里面的水到燉盅三分之一就可以,把鍋蓋蓋上,用大火先煮沸,再轉最小火,燉30分鐘左右,燉好后,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、黏稠感,聞起來有蛋清香味即可。
2.紅棗枸杞燉燕窩:
需準備的食材如下:
燕窩1盞,大紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10顆
具體做法如下:
準備好1盞燕窩,提前4小時泡發,準備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,然后把泡發好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,把它放在漏勺里面。用自來水沖掉余下的毛,最后將所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,把蓋子蓋上,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可。
3.雪梨燉燕窩:
需準備的食材如下:
燕窩5g,雪梨一個,枸杞10顆,大紅棗一個,蜂蜜2湯匙
具體做法如下:
燕窩一盞,然后泡發燕窩,用純凈水去泡發,天然燕窩泡發2/3個小時就可以了,燕窩泡發好以后,根據燕窩的紋理一條一條地撕開,小細毛和小黑點手工挑出來,將雪梨/3之處去切開,把梨中間挖了,1g燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大紅棗,然后把挖出來的梨肉切成丁或者塊兒放進去,放蒸鍋里蒸半個小時,可根據自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜就可以了。
4.木瓜燉燕窩:
需準備的食材如下:
燕窩5g,木瓜1個,冰糖5g,椰汁適量
具體做法如下:
先把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把準備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發4小時,等燕窩泡發好之后,收工去掉燕毛,然后把燕窩撕成絲條形狀,把已經洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當加一點椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內,鍋里的水不超過燉盅三分之一,先用大火燒開,再用小火燉30分鐘,最后把燉好的燕窩倒入之前準備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可。
以上就是燕窩的幾個吃法,當然燕窩還有很多吃法,就不一一講啦。
巧仙子悄悄地再告訴大家一個秘密噢: “燕窩在早晚空腹食用,吸收效果最好,特別是清晨,吸收最快、最完全,對燕窩營養成分的吸收將達到最大的效果。如果是晚上吃的話,臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,有利于營養的吸收,又可幫助睡眠,并且有美容滋養的效果”。
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