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胃和心，總要有一個是滿的所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋更多家常美食做法，請關注典典小廚喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享，下面我們就來說一說關于簡單又好吃的黃燜雞的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

簡單又好吃的黃燜雞的做法

胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

教你做家常黃燜雞，肉質鮮美嫩滑，做法簡單，營養又美味

有一段時間的周末里我特別懶，經常會跟孩子商量點外賣給她吃。其實，小朋友一直很排斥外賣，起因是因為之前有一次吃了一次然后回來拉肚子了，之后很難讓她再接受外賣了。哄了好久才愿意的，并且答應點她喜歡吃的才行。

好喜歡吃的肯定是雞肉之類的，所以黃燜雞米飯就是常選的了。后來，很多次也會讓我在家里給她燒，理由是媽媽燒的時候會放很多雞肉吃起來更過癮。恩，只要我不是懶病犯，這點小要求我還是非常愿意滿足她的

【家常黃燜雞】

主要食材：雞腿，腐竹，土豆，香菜

具體做法：

雞腿清干凈之后剁成小塊，腐竹需要提前泡發開，土豆去皮之后切成薄片，準備一點香菜備用！

剁好的雞塊里面加上生姜絲蒜末，生抽，料酒，鹽，胡椒粉腌制起來。

起油鍋，把腌制好的雞塊倒進去。翻炒至出水分，再炒一會兒就會出油的。

加入一點兒豆瓣醬，一點蠔油繼續翻炒至上色。

把炒好的雞肉放到電子鍋里面，加入開水，沒過雞肉就可以了。

燉煮一會兒，把腐竹和土豆片倒進去煮一會兒。兩種食材可以分開來放，土豆片切薄一些的容易煮軟爛，腐竹需要煮久一些才更入味。

大家都知道真正的黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。我們平時在家里燒的時候，一般都是根據自己的口味改制而成的！

越燉雞肉越香，湯汁越發鮮美，這才是最好吃的