導讀最近火爆全網的脆皮烤五花肉，你還沒吃過就out了稱之為五花肉最好吃的做法也不為過了，吃一塊獲得三種口感體驗，五花肉配一袋“大喜大烤肉醬”，太完美了，今天小編....

最近火爆全網的脆皮烤五花肉，你還沒吃過就out了稱之為五花肉最好吃的做法也不為過了，吃一塊獲得三種口感體驗，五花肉配一袋“大喜大烤肉醬”，太完美了，今天小編就來說說關于網紅爆皮脆皮烤五花肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

網紅爆皮脆皮烤五花肉

最近火爆全網的脆皮烤五花肉，你還沒吃過就out了！稱之為五花肉最好吃的做法也不為過了，吃一塊獲得三種口感體驗，五花肉配一袋“大喜大烤肉醬”，太完美了！

By 大喜大創意廚房

用料

五花肉 500克

姜片 3片

蔥段料酒花椒 少許

大喜大原味烤肉醬原味 1/2包

粗鹽 少許

白醋 少許

做法步驟

1、外皮酥脆到咔吱響，肥肉不膩、瘦肉不柴，滿嘴的鮮香，讓人回味無窮?？雌饋黼y做的一道硬菜，其實只需一臺烤箱就能做出來！

2、五花肉洗凈，加入姜片、蔥段、料酒、花椒燜煮10分鐘，撈出擦干水份

3、五花肉背面用叉子插上小眼，在正面的肉上切出整齊的寬條

4、倒入大喜大原味烤肉醬，充分按摩涂抹均勻，用錫紙包住，牙簽固定，腌制2小時。大喜大烤肉醬特別美味，醬香味濃郁，還有一點點甜，無需放其它調料了

5、腌制好把表面擦干，刷上一層白醋，撒上厚厚的粗鹽，送入200度烤箱烘烤25分鐘

6、烤好后刮開表面的粗鹽，再刷上一層白醋，送入200度烤箱再烘烤15分鐘，切開即可食用。蘸上白糖會更好吃哦。

7、完成了！

8、一口咬住，多汁完美

小貼士

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五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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