導(dǎo)讀最近街頭各種顏色的果蔬饅頭特別的受小朋友們的歡迎，漂亮的顏色可愛(ài)的造型特吸引人但又總擔(dān)心會(huì)有色素添加，吃多了對(duì)孩子的身體不好其實(shí)自己在家也同樣可以做出孩子喜....

最近街頭各種顏色的果蔬饅頭特別的受小朋友們的歡迎，漂亮的顏色可愛(ài)的造型特吸引人但又總擔(dān)心會(huì)有色素添加，吃多了對(duì)孩子的身體不好其實(shí)自己在家也同樣可以做出孩子喜歡的果蔬饅頭，自己做出來(lái)孩子吃著安全放心，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蒸什么樣的花卷好吃又好做?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

蒸什么樣的花卷好吃又好做

最近街頭各種顏色的果蔬饅頭特別的受小朋友們的歡迎，漂亮的顏色可愛(ài)的造型特吸引人。但又總擔(dān)心會(huì)有色素添加，吃多了對(duì)孩子的身體不好。其實(shí)自己在家也同樣可以做出孩子喜歡的果蔬饅頭，自己做出來(lái)孩子吃著安全放心。

紫薯和南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，富含蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì)，春季養(yǎng)生的季節(jié)，應(yīng)多吃綠色、無(wú)公害、有機(jī)的食物。而且紫薯和南瓜也是生活中很常見(jiàn)的蔬菜，今天在家就用紫薯和南瓜做了家人們喜歡吃的兩種花卷，取材簡(jiǎn)單，但做出來(lái)又不失營(yíng)養(yǎng)。下面就跟大家分享一下具體做法

【食材】紫薯三個(gè) 南瓜一半 普通面粉 酵母粉適量 香油 鹽

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【詳細(xì)制作過(guò)程】

1、把南瓜和紫薯削皮，切成薄片上鍋蒸15分鐘左右(時(shí)間根據(jù)自己的實(shí)際情況，用筷子一扎就透就好了）

2、然后把蒸好的紫薯和南瓜分別壓成泥，南瓜蒸出來(lái)可能會(huì)有多余的水分，要倒掉，因?yàn)槟瞎媳旧淼暮烤秃芨摺?/p>

3、稍微放涼一下，溫的就可以。分別往南瓜和紫薯里面倒入適量的酵母粉，普通面粉。用筷子攪拌均勻，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵到2倍大

4、這一步制作一個(gè)白面團(tuán)，取適量的面粉，倒入少量的酵母粉、用溫水邊倒邊攪拌成絮狀，然后揉成面團(tuán)，蓋蓋子發(fā)酵2倍大

5、把發(fā)好的白面團(tuán)放在案板上一分為二，取一份揉成圓形，然后用搟面杖搟開(kāi)2㎝左右的厚度。搟完之后上面刷一層香油，撒上少許的鹽。再把紫薯面團(tuán)以同樣的方法搟成面餅，搟完摞在白面團(tuán)上，上面同樣刷上油和撒上鹽。

6、然后分別把兩頭往中間對(duì)折，再?gòu)闹虚g把它們對(duì)折起來(lái)就可以了，對(duì)折完了切成大小均勻的面胚

7、第一種方法就是取一個(gè)面胚用筷子在中間按壓一下，然后拉長(zhǎng)一點(diǎn)，用筷子在扯著一扭就可以了

8、第二種做法就是兩個(gè)摞起來(lái)，用筷子在中間按壓一下，捏著兩頭往底部收就做好了

9、把做好的花卷蓋好保鮮膜再醒發(fā)十分鐘就可以上鍋蒸了，大約蒸15分鐘就可以了

10、蒸完之后在鍋里悶上兩三分鐘就可以出鍋了。

花卷的捏法有很多種，今天跟大家分享的是最簡(jiǎn)單的兩種。做法非常的簡(jiǎn)單，而且出來(lái)好看又好吃。看著就食欲爆棚，喜歡的朋友趕快試試吧。

今天雙色花卷做法就跟大家分享到這里，如果大家有更好的做法或是什么美食可以推薦的話，歡迎在下方留言。喜歡蔥花美食的朋友，歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)及評(píng)論。謝謝大家嘍！祝生活愉快！