導讀到了夏天，大家又要開始討論關于減肥的課題，而番茄正是減肥減脂的好幫手，酸酸甜甜，是很多人的食材第一名，下面我們就來聊聊關于減肥的西蘭花雞胸肉怎么做?接下來我....

到了夏天，大家又要開始討論關于減肥的課題，而番茄正是減肥減脂的好幫手，酸酸甜甜，是很多人的食材第一名，下面我們就來聊聊關于減肥的西蘭花雞胸肉怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

減肥的西蘭花雞胸肉怎么做

到了夏天，大家又要開始討論關于減肥的課題，而番茄正是減肥減脂的好幫手，酸酸甜甜，是很多人的食材第一名。

但是除了番茄炒蛋、涼拌番茄，還有什么其他美味好吃的做法不？

接下來這5種新式番茄做法，教你分分鐘玩轉番茄！

白糖拌番茄

01 番茄雞胸肉

雞胸肉是健身好幫手，不僅低脂，還能提供足夠的蛋白質，甚至吃下去很有飽腹感。

這樣的優秀食材，和番茄加在一起，即好吃又營養，甚至步驟還特別簡單。

番茄雞胸肉

1. 將雞胸肉和三個番茄都處理干凈后，雞胸肉切成塊狀，放入麻油醬油料酒腌制半小時；在這半小時可以將蒜、姜切片，蔥白、蔥花準備好。

2. 兩個番茄在頂部劃十字下開水去皮，切成小塊后，放入破壁機打成番茄汁，還有一個番茄切成塊狀，備用。

3. 熱鍋下油，下蒜片和姜片，等到略帶焦感時，放入番茄塊。

4. 半分鐘后，倒入番茄汁，等到番茄汁沸騰時，放入雞胸肉、鹽、橄欖油以及適量的生抽、白糖調味。

放入雞胸肉

5. 等到五分鐘后，雞胸肉熟而不柴的時候，就可以關火裝盤了。

這道番茄雞胸肉就做好啦！顏色艷麗，雞胸肉嫩而不柴，湯汁酸甜可口，葷素搭配相宜，營養豐富，簡直就是夏天的味道。

02 番茄龍利魚

不僅僅番茄雞胸肉是夏日的減肥食譜，番茄龍利魚也是有著同等的地位，深受大眾喜愛。

龍利魚含有豐富的蛋白質，而番茄含有高含量的維生素，兩者搭配妙不可言。

番茄龍利魚湯

最經典的便是番茄龍利魚湯，但番茄龍利魚用烤的方式，也一樣很好吃！

1、將龍利魚成功解凍，洗干凈后，切成手指般的長條，用鹽、黑胡椒、料酒腌制一個小時，其中料酒和鹽不用太多。

2、拿出一個番茄切成小片，備用。再調一點番茄汁，將番茄醬、糖、橄欖油拿出適量，攪拌均勻，備用。

番茄烤龍利魚

3、在烤盤上鋪上錫紙，放置一些切好的番茄片鋪底，再將腌制好的龍利魚整齊地放在上面。再用刷子將番茄汁重復三遍刷到魚表面，再撒上少許黑胡椒即可。

4、烤箱預熱后，200度烤15分鐘即可，再撒上一把蔥花。

番茄烤龍利魚魚肉鮮嫩入味，伴著番茄醬汁的香味，黑胡椒的粒感在舌尖摩擦，口感豐富，老少皆宜。

03 番茄燉牛腩

除了雞胸肉以外，牛肉也是健身屆的寵兒，不僅營養豐富，而且味道鮮美，做法也非常多樣，和番茄做搭配也是不錯的選擇。

番茄燉牛腩的做法并不復雜，下面就為大家介紹一款濃香型的番茄牛腩。

番茄牛腩

1. 準備牛腩一斤、紅蘿卜和土豆各一根。八角兩個、姜四片、桂皮一塊、香葉四片準備好，做成香料包。另外，一把小蔥洗干凈，打成蔥結。

2. 將番茄表面劃十字，放入沸水中滾燙去皮，切成大塊。將牛腩放入冷水中煮到沸騰后，撈出來備用。

3. 熱鍋下油，燒熱后把香料爆香，放入切好的番茄，用中火熬出汁，跟著加入一點點的老抽、生抽和冰糖。

番茄燉牛腩

4. 等到冰糖融化后，將牛腩、蔥結、紅蘿卜一起放進去，同時在鍋中加入適量熱水，蓋上鍋煮一個小時。

5. 最后，將香料包拿出來，加入適量的鹽，同時將土豆放進去，煮上半個小時，就可以裝盤了。

夏日下飯菜

經過長時間的熬煮，番茄幾乎沒有了，都化成汁，所有食材都很入味，蘿卜土豆軟糯，牛腩鮮香，湯汁下飯。

04 番茄土豆燴飯

就算減肥也不能夠不吃碳水，偶爾一餐的米飯也會給減肥生活增添風采。

這個簡單快捷又營養全面的番茄土豆燴飯就很不錯，如果加上一個荷包蛋和蝦仁就更美味營養了。

番茄土豆燴飯

1. 將劃了十字的番茄下開水鍋去皮后，用破壁機打成汁備用。跟著，將土豆切成小塊，蒜拍碎，將蔥白和蔥花分好，將蝦去蝦線去殼，備用。

2. 熱鍋下油，將蔥花和蒜放進去炒香，加入番茄汁，再加入土豆和適量的生抽及白糖。隨后，加入一碗清水，轉中火燜上10分鐘。

3. 過后，加入蝦仁煮上四分鐘，放上適量的鹽，再將米飯倒進去燜上一分鐘，跟著就可以出鍋裝盤了。這時，再煎上一個溏心荷包蛋鋪在飯面上撒上蔥花。

來吃一口

糯糯的土豆，鮮嫩的蝦仁，粒粒分明的米飯再伴隨著蛋香還有番茄汁沙沙的口感，每一口都是鮮香酸甜的味道，非常適合下飯噢！

05 番茄肉醬面

番茄肉醬面是西餐廳的經典，色澤誘人、濃香美味的肉醬慢慢地鋪在意面上，攪拌均勻后，每一口面條都是鮮香的番茄肉醬，不知不覺就光盤了。

番茄肉醬面的關鍵在于肉醬的制作，步驟稍微復雜，可以做多一點冷凍起來，更加方便。

番茄肉醬面

1. 將胡蘿卜、洋蔥牛肉處理干凈后，分別放進料理機里打碎。熱水鍋中放入少許鹽，再放進意面，滴兩滴橄欖油，煮熟后撈出來裝盤備用。

2. 熱鍋下油，加入牛肉碎翻炒片刻，撒上黑胡椒，牛肉七成熟的時候，放入洋蔥末和胡蘿卜末繼續翻炒。

3. 一分鐘后，加入開水，小火煮10分鐘。這時候拿出番茄紅燴調料放進鍋中，關火，慢慢等調料融化。跟著，再次開小火，將湯汁煮到濃稠狀態。

撒上羅勒碎末

4. 最后，將番茄肉醬平鋪在意面上，剩下的倒入容器中放好。隨后，在意面上撒上芝士粉還有羅勒碎末。

番茄肉醬面就做好了，味道和西餐廳的竟然沒什么區別呢！

番茄簡直就是夏日的伴侶，關于番茄，還有什么花樣呢？歡迎在下方分享哦！