導讀五彩湯圓，團團圓圓過元宵節#元宵節美食大賞#，下面我們就來聊聊關于元宵節湯圓的不同吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!元宵節湯圓的不同吃法五彩湯圓，團團圓圓....

五彩湯圓，團團圓圓過元宵節 #元宵節美食大賞# ，下面我們就來聊聊關于元宵節湯圓的不同吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

元宵節湯圓的不同吃法

五彩湯圓，團團圓圓過元宵節 #元宵節美食大賞#

By imCc_v5 【豆果美食官方認證達人】

用料

水磨糯米粉 100克

蔬果粉 4種顏色

開水 50ml

涼水水 40ml

湯圓餡紅豆沙 120克

做法步驟

1、紅豆沙一個8克，滾圓提前冷凍定型。 開水先和糯米粉拌勻

2、再倒入冷水

3、戴好一次性不粘手套，和成一個偏軟的粉團。

4、撮長后分成5份

5、不操作的一定要覆蓋保鮮膜

6、其中一個粉團，加入果蔬粉

7、其余的也都都分別和果蔬粉揉成團。

8、搓長

9、擰到一起

10、分成12克一個的湯圓

11、壓扁后，放入冷凍定型的紅豆餡，收口封好，滾圓。

12、所有的都這樣制作完成。

13、水開后煮到漂浮

14、熱騰騰的五彩湯圓

小貼士

湯圓的紅豆餡，要提前制作 冷凍定型。

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