導讀過年不知道做什么菜，那就學做一道金針菇肥牛卷，簡單好做又好吃，接下來我們就來聊聊關于肥牛金針菇白菜卷怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!肥牛金針菇....

過年不知道做什么菜，那就學做一道金針菇肥牛卷，簡單好做又好吃，接下來我們就來聊聊關于肥牛金針菇白菜卷怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肥牛金針菇白菜卷怎么做

過年不知道做什么菜，那就學做一道金針菇肥牛卷，簡單好做又好吃。

By 青青悠藍

用料

金針菇 100克

肥牛片 300克

香蔥 2根

小米辣 3個

蒜 3瓣

六月香豆瓣醬 1勺

六月香甜面醬 1勺

味達美臻品料酒 1小勺

做法步驟

1、準備食材。

2、金針菇洗凈，用肥牛包住。

3、肥牛卷都包好。

4、調個料汁。小碗里加入一勺蔥伴侶6月香豆瓣醬，一勺蔥伴侶6月香甜面醬，三大勺純凈水，一勺味達美臻品料酒，拌勻。

5、鍋里燒熱油，碼入肥牛卷煎一分鐘。

6、在空的位置放入蔥蒜末，辣椒段，油煎一下，同時把所有肥牛卷翻個面，煎一分鐘。

7、倒入調好的料汁，煮幾分鐘。

8、湯汁濃稠，撒上蔥花，起鍋裝盤。

9、鮮美入味，配上白米飯，太香了。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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