導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，今天小編就來聊一聊關于南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!南瓜蒸米....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜，今天小編就來聊一聊關于南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

南瓜蒸米飯放雞蛋好吃嗎

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食。

2、 今天老劉就來分享一下“黃金糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

大米、雞蛋、白糖、南瓜、酵母粉

4、先把大米提前泡是3個小時，再把大米水到去，再大米中打入兩個雞蛋，再放入50克白糖，再把南瓜蒸熟，放入大米中，用筷子攪拌均勻，45°溫水中放入5克酵母粉，再放入一勺白糖，把酵母粉活化下

5、把拌好的大米南瓜倒入料理機中，打成糊狀，把打好的南瓜大米糊倒入盆中，倒入活化好的酵母粉，攪拌均勻，包上保鮮膜擺在溫暖的地方，發酵四個小時以上，起蜂窩狀氣泡就說明發酵好了

6、給它攪拌排氣，模具中到點食用油，擦均勻，這樣放進去不容易粘到底部，再把米糊倒入容器中，到七成滿就可以了，震一下震去里面的氣泡，放入燒開的蒸鍋中，大火蒸三十分鐘，黃金糕就做好了

7、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看