導讀嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨，香香辣辣的口感絕對是好下飯的利器，巧用微波爐，做這道蒸魚僅用了5分鐘，微波爐幾乎是家家都有的廚房小家電，很多人只是用微波爐....

嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨，香香辣辣的口感絕對是好下飯的利器，巧用微波爐，做這道蒸魚僅用了5分鐘，微波爐幾乎是家家都有的廚房小家電，很多人只是用微波爐熱飯熱菜，很多功能沒有開發出來，太可惜了，電器利用率高，才有它的使用價值，否則占地成了擺設，您說對不？，下面我們就來聊聊關于清蒸魚腩怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!

清蒸魚腩怎么做好吃又簡單

嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨，香香辣辣的口感絕對是好下飯的利器，巧用微波爐，做這道蒸魚僅用了5分鐘，微波爐幾乎是家家都有的廚房小家電，很多人只是用微波爐熱飯熱菜，很多功能沒有開發出來，太可惜了，電器利用率高，才有它的使用價值，否則占地成了擺設，您說對不？

食材：魚腩300克 小紅辣椒1個 小青辣椒1個 紅蔥頭3個

輔料： 鹽3克 醬油1湯匙 淀粉1湯匙 油少許

做法：

1. 魚腩切塊洗凈，瀝干水

2. 用較大的盆子盛起魚腩，加上切碎的辣椒、紅蔥頭、醬油、鹽、淀粉

3. 充分攪拌均勻，腌制30分鐘左右

4. 腌制好的魚腩倒在碟子上，淋上一點食用油

5. 放入微波爐內

6. 蓋上微波爐適用的蓋子

7. 高火叮6分鐘即可

食尚小貼士：魚腩提前腌制容易入味，加上淀粉后魚腩口感嫩滑鮮甜，辣椒和蔥頭有很好的去腥和增香效果。