導(dǎo)讀突然很想吃韭菜，早上買菜的時(shí)候就帶了一把這個(gè)季節(jié)的韭菜說實(shí)話不是那么鮮嫩了，用來做餡料顯得有點(diǎn)老了，不過炒炒吃還是可以的炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧....

突然很想吃韭菜，早上買菜的時(shí)候就帶了一把這個(gè)季節(jié)的韭菜說實(shí)話不是那么鮮嫩了，用來做餡料顯得有點(diǎn)老了，不過炒炒吃還是可以的炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧是不是該換個(gè)新花樣來做一下？不能老是一個(gè)方法吃它，太單調(diào)了，接下來我們就來聊聊關(guān)于土豆炒雞蛋韭菜怎么弄最好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆炒雞蛋韭菜怎么弄最好吃

突然很想吃韭菜，早上買菜的時(shí)候就帶了一把。這個(gè)季節(jié)的韭菜說實(shí)話不是那么鮮嫩了，用來做餡料顯得有點(diǎn)老了，不過炒炒吃還是可以的！炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧！是不是該換個(gè)新花樣來做一下？不能老是一個(gè)方法吃它，太單調(diào)了。

我想韭菜炒土豆這也算是個(gè)網(wǎng)紅小炒菜了吧，看到很多人家都這樣吃，我們也要來試試！好不好吃，只有自己吃了才知道呀！試過才知道，原來比單獨(dú)的炒土豆絲兒好吃多了，韭菜的香味加上土豆的味在一起，真的是超級(jí)下飯！

吃韭菜的好處：

適當(dāng)食用韭菜一方面可以養(yǎng)護(hù)人體的陽氣，增強(qiáng)人體抵抗細(xì)菌，使人體遠(yuǎn)離細(xì)菌病毒的危害。韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生。

土豆絲炒韭菜

1、韭菜一把，撿干凈去掉爛葉，漂洗幾遍瀝干水，切大段。土豆絲削皮擦絲，漂洗幾遍去掉淀粉，瀝干水。

2、熱鍋熱油將土豆絲放進(jìn)去，加鹽和醋快速的翻炒均勻。

3、倒入韭菜段，和土豆絲快速翻炒均勻，可以適當(dāng)調(diào)下味加點(diǎn)鹽即可。